15 Mga ideya sa hapunan ng pasasalamat sa Italyano

Ang Spruce / Diana Chistruga

Siyempre, hindi ipinagdiriwang ng mga Italyano ang Thanksgiving, isang natatanging holiday ng Amerikano, at marami ang tila medyo naguguluhan sa holiday, tinutukoy ito bilang " La Festa del Tacchino " ("The Turkey Party") na tila iyon lamang ang layunin nito. Ngunit kahit na hindi nila ito ipinagdiriwang, maraming mga Italyanong pagkahulog na pinggan na gagana nang maayos pati na rin bahagi ng isang pagdiriwang ng Thanksgiving, o maaari ring magamit upang kapalit ang mga elemento nito. Maging inspirasyon ng mga recipe sa ibaba.

• Pinalamanan at Pinirito na Green Olive (Olive all'Ascolana)

  

  Mga Larawan ng Fabio Bianchini / Getty

  Ang isang masarap na pagkain ng daliri, pinalamanan ng olibo ay mahusay na magulo bago ang isang maligaya na pagkain sa holiday.

• Pritong Talong sa Tomato Sauce (Melanzane fritte al pomodoro)

  

  Danette St. Onge

  Ang masarap na pagkalat ng talong at kamatis ay magiging mahusay sa toasted tinapay para sa ilang pre-Thanksgiving crostini.

• Klasikong Sicilian Arancini

  

  Ang Spruce / Diana Chistruga

  Ang isang klasikong mula sa Sicily, ang mga bola ng mabangong naasim na bigas, pinalamanan ng sarsa ng karne at mga gisantes, pagkatapos ay may tinapay at pinirito, ay gagawa ng isang kamangha-manghang starter para sa anumang pagkain sa holiday.

• Italian-Style na atsara at Gulay na naka-pack na Mga Gulay

  

  Ang mga homemade pickle ay magiging isang mahusay na antipasto o side dish upang gumaan ng isang mabigat na pagkain sa holiday. Gumagawa din sila ng isang mahusay na regalo sa hostess!

• Kalabasa Romano-Estilo na Semolina Gnocchi na may Gorgonzola

  

  Si Fabio Bianchini

  Ang Romanong istilo ng gnocchi, na gawa sa semolina harina at kalabasa, ay isang magandang entree fall. Ang resipe na ito ay nanawagan para sa isang piquant gorgonzola topping na binuburan ng toasted walnut.

• Turkey-Breast Roulade na may Mushroom Stuffing

  

  Ang Spruce Eats / Katarina Zunic

  Para sa isang iba't ibang paraan upang gawin ang pabo, subukan ang mabilis at madaliang Northern Italian na recipe para sa roll-up na dibdib ng pabo na puno ng mga kabute, hiwa ng ham, at keso ng Parmigiano. Ang isang perpektong solusyon para sa isang mas maliit na pagtitipon o para sa mga hinarang ng isang maliit na kusina.

• Turkey Meatloaf ni Nonna Rina

  

  Tara Donne / Mga Larawan ng Getty

  Ang hiwa na karne na ito ay isang kamangha-manghang pinggan ng Italyano-Hudyo na tradisyonal na nagsilbi para sa Paskuwa, ngunit kung saan ay magiging tama sa bahay sa isang talahanayan ng Pasasalamat.

• Tinapay na Bawang

  

  Mga Larawan ng Oranut Fankhaenel / EyeEm / Getty

  Ang mga rolyo ng hapunan ay uri ng pagbubutas - paano ang tungkol sa tinapay na bawang? Ang tinapay na bawang na gawa sa mantikilya at Pranses na tinapay ay isang pag-imbensyang Italyano-Amerikano, na ginagawang perpekto para sa isang Italyanong istilo na Amerikano na pista!

• Lasagne alla Bolognese

  

  Danette St. Onge

  Sa iyong talahanayan ng Thanksgiving, ang klasiko ng Italyano na ito ay maaaring maging isang kamangha-manghang bahagi ng pinggan.

• Ribollita

  

  Mga Larawan sa Nico Tondini / Getty

  Ang isang masigasig na nilagang ginawa na may puting beans, gulay, at tinapay na Tuscan ng araw, isang mangkok ng lutong bahay na ribollita ang magpapainit ng mga bisita.

• Porcini Mushroom Risotto

  

  Thomas Barwick / Digital Vision / Getty Images

  Gumawa ng isang makalupa na risotto pagkahulog na gagawing isang perpektong Thanksgiving first course o side dish.

• Sopong Kasal ng Italya (Minestra Maritata)

  

  Sarah Bossert / Mga Larawan ng Getty

  Ang tanyag na sopas na ito na may mga gulay at maliliit na meatballs ay talagang hindi para sa mga kasalan, ngunit magiging mahusay itong karagdagan sa anumang pagkain sa bakasyon.

• Oven-Roasted Chestnuts

  

  Ang Spruce

  Ito ay isang mahusay bago o o pagkatapos ng hapunan na meryenda, o maaari mong gamitin ang mga ito sa iyong pabo na palaman, o ihagis ang mga ito ng inihaw na Brussels sprouts para sa isang nakakainis na side dish.

• Crostata

  

  Peras at Berry Crostada. Katie Workman / themom100.com

  Ang isang simple, rustic Tuscan tart na maaari mong punan ng mga hiwa ng mansanas, pagpuno ng pie ng kalabasa, Nutella, o anumang sariwang prutas o jam.

• Nocino

  

  Tania Mattiello

  Ang lutong bahay na ito — na gawa sa berdeng mga walnut, pampalasa, at beans ng kape - ay gagawa ng isang kamangha-manghang kasabay na pagkatapos ng hapunan sa kalabasa, mansanas, o pecan pie.