James Baigrie / Stockbyte / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbunga: 6 piraso (6 na servings)
Ang madali at masarap na resipe ay tumatagal ng ilang minuto lamang upang gawin. Mayroong limang sangkap lamang sa resipe na ito (hindi mabibilang ang langis, mantikilya, at mga pana), ngunit ang kagustuhan nito ay higit pa kaysa sa kabuuan ng mga sangkap. Ang pag-iingat sa mga suso ng manok sa taba ng bacon ay nagdaragdag ng isang tonelada ng lasa. Pagkatapos ang manok ay pinuno ng malambot na sibuyas, bawang, malutong bacon, at keso at inihurnong upang malambot ang pagiging perpekto.
Maaari mong gamitin ang mga hita ng manok sa recipe na ito kung nais mo, ngunit dagdagan ang bilang sa dalawa hanggang tatlong bawat tao. Ang oras ng pagluluto ay maaari ring tumaas din. Laging maghurno ng manok sa 165 F bilang sinusukat sa isang maaasahang thermometer ng karne.
Ihatid ang kamangha-manghang recipe ng hapunan na ito na may mainit na buttered pasta o mainit na lutong kanin. Ang isang magandang berdeng salad na inihagis ng mga kabute at kamatis ay magiging isang mahusay na bahagi ng pinggan, tulad ng inihaw na asparagus o berdeng beans. Maaari ka ring maglingkod ng isang fruit salad sa gilid.
Gumawa ng labis sa madaling recipe na ito - ito ay nagdoble nang mabuti - at gamitin ang mga tira (bacon, sibuyas, keso, at lahat!) Sa creamy bacon na pasta ng manok. Yum.
Mga sangkap
- 6 hiwa bacon
- 2 kutsarang mantikilya
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- 6 walang boto (walang balat na dibdib ng manok)
- 1 sibuyas (tinadtad)
- 3 cloves bawang (tinadtad)
- 1/2 kutsarang asin
- 1/8 kutsarita paminta
- 1 1/2 tasa na ginutay-gutay na cheddar o Colby cheese
Mga Hakbang na Gawin Ito
Lutuin ang bacon sa isang 12 "kasanayan sa daluyan ng init hanggang sa malulutong, mga 4 hanggang 6 na minuto. Hayaan ang luto ng bacon sa unang bahagi hanggang sa mailabas ito nang madali mula sa kawali, pagkatapos ay i-on ito. Lumiko ang bacon nang madalas na lutuin pagkatapos nito nagluluto ito nang pantay-pantay. Kapag ang bacon ay browned at presko, alisin ito sa kawali at ilagay sa mga tuwalya ng papel upang alisan ng tubig.
Ibuhos ang karamihan sa grasa ng bacon sa labas ng kasanayan, ngunit huwag hugasan o punasan ito. Idagdag ang mantikilya at langis ng oliba sa kasanayan.
Sauté ang mga suso ng manok sa halo na ito sa daluyan ng init, pag-on minsan, hanggang sa halos luto na ang manok at bahagyang kulay rosas sa gitna. Ang panloob na temperatura ay dapat na 150 F. Dapat itong tumagal ng 8 hanggang 10 minuto.
Ilagay ang manok sa isang hindi nababago na 13 "x 9" na basang baking.
Pagkatapos ay lutuin ang sibuyas at bawang sa mga drippings na natitira sa kawali. Lutuin hanggang malambot ang sibuyas, mga 5 hanggang 6 minuto, pagkatapos ay pukawin ang asin, paminta, at lutong bacon.
Kutsara ang pinaghalong sibuyas sa ibabaw ng mga suso ng manok sa baking dish at iwiwisik ang keso.
Maghurno ng 10 hanggang 15 minuto o hanggang sa ang manok ay lubusan luto hanggang 165 F at ang keso ay natunaw. Maglingkod kaagad.
Mga Tag ng Recipe:
- bacon
- bacon manok
- hapunan
- amerikano
