Ang Spruce / Elizabeth LaBau
- Kabuuan: 33 mins
- Prep: 30 mins
- Lutuin: 3 mins
- Nagbigay ng: 1 lb. mangga (2 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 811 | Kaloriya |
| 53g | Taba |
| 74g | Carbs |
| 11g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 lb. mangga (2 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 811 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 53g | 68% |
| Sabado Fat 31g | 156% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Sodium 26mg | 1% |
| Kabuuang Karbohidrat 74g | 27% |
| Diet Fiber 15g | 55% |
| Protein 11g | |
| Kaltsyum 105mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang kaaya-aya na pinatuyong mangga ay pinahiran sa bittersweet na tsokolate at may alabok na may maanghang na cayenne sa simple, masarap na tsokolate na may dipo na recipe ng mangga. Ang kumbinasyon ng matamis at chewy prutas, mayaman na tsokolate, at isang ugnay ng init ay ginagawang espesyal ang mga mangga na ito.
Mga sangkap
- 6 na onsa na pinatuyong mangga
- 9 ounces bittersweet na tsokolate (tinatayang 1.5 tasa na tinadtad)
- 1 hanggang 2 tsp. cayenne paminta (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Maghanda ng isang baking sheet sa pamamagitan ng lining nito ng aluminyo foil o waxed papel. Kung ang iyong tuyo na mangga ay nasa malalaking chunks, i-slice ang mga ito sa mas payat na "mga daliri" na magiging mas madaling hawakan at kainin.
Ilagay ang tinadtad na tsokolate sa isang mangkok na ligtas at microwave hanggang sa matunaw, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo upang maiwasan ang sobrang init.
Kapag natunaw, pukawin hanggang sa makinis ang tsokolate. Payagan itong palamig ng ilang minuto at lumapot nang kaunti.
Hawakan ang isang piraso ng pinatuyong mangga sa pamamagitan ng isang dulo, at isawsaw ang karamihan sa sibat ng mangga sa tinunaw na tsokolate, naiwan lamang ang isang maliit na bahagi na hindi nakuha. Alisin ang mangga mula sa tsokolate, at i-scrape ang ilalim laban sa labi ng mangkok upang alisin ang labis na tsokolate. Ilagay ang nakalubog na slice ng mangga sa inihandang baking sheet.
Ulitin ang paglubog gamit ang natitirang hiwa ng mangga at natunaw na tsokolate. Habang ang tsokolate ay basa pa, iwiwisik ang mga tuktok nang napakagaan sa isang dusting ng cayenne pepper.
Ilagay ang baking tray sa ref upang itakda ang tsokolate, para sa mga 20 minuto. Kapag naitakda, ang mangga-dipped na mangga ay maaaring ihain kaagad o maiimbak sa isang lalagyan ng airtight sa ref ng hanggang sa isang linggo.
Mga tip
- Dahil ang resipe na ito ay gumagamit ng mga regular na tsokolate na hindi mapusok, ang tsokolate ay magiging malambot kapag nakalantad sa mataas na temperatura para sa pinalawig na panahon. Upang mapigilan ito, maaari mong mapaglaruan ang tsokolate, o gumamit ng patong ng kendi ng tsokolate.
Mag-click Dito upang Makita ang Lahat ng Mga Recipe ng Candy na may Pinatuyong Prutas!
Mga Tag ng Recipe:
- tsokolate
- cookies at kendi
- amerikano
- dessert
