Mga Larawan sa Atw Photography / Getty
- Kabuuan: 37 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagbigay ng: 1 1/2 lbs honeycomb (8 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 537 | Kaloriya |
| 18g | Taba |
| 95g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 1/2 lbs honeycomb (8 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 537 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 18g | 22% |
| Sabado Fat 10g | 52% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Sodium 504mg | 22% |
| Kabuuang Karbohidrat 95g | 34% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 16% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 36mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang honeycomb ay hindi maiiwan sa bukas para sa anumang pinalawak na haba ng oras, dahil makakakuha ito ng kahalumigmigan mula sa hangin at maging isang malagkit, madulas na gulo. Upang maiwasan ito, dapat itong maiimbak sa mga baggies sa loob ng mga lalagyan ng airtight. Ang pagtulo ng mga kendi sa tsokolate ay nakakatulong, at ang mga tsokolate na tinusok na tsokolate ay tatagal ng ilang araw, kahit na ito ay pinakamahusay na kinakain sa lalong madaling panahon matapos itong gawin.
Maaari mong kontrolin ang kapal ng pulot sa pamamagitan ng pagpili ng laki ng pan batay sa iyong kagustuhan. Kung gumagamit ka ng isang 11 sa pamamagitan ng 17 kawali, ang pulot ng pulot ay magiging humigit-kumulang na 1/4-pulgada na makapal, habang ang isang 13 sa pamamagitan ng 9 pan ay nagbubunga ng isang 1/2-pulgada na kendi at isang 8 sa 8 pan ay gumawa ng isang mas makapal na pulot.
Mga sangkap
- 1/4 tasa ng honey
- 1/2 tasa ng light circuit ng mais
- 2 tasa ng asukal na asukal
- 1 mapagbigay na tbsp. baking soda
- 1/4 tasa ng tubig
- 12 ounces madilim na tsokolate
- 2 tbsp. pinaikling
Mga Hakbang na Gawin Ito
Maghanda ng isang rimmed na baking sheet sa pamamagitan ng lining nito ng aluminyo foil at pag-spray ng foil na may nonstick cooking spray.
Pagsamahin ang asukal, mais syrup, honey, at 1/4 tasa ng tubig sa isang malaking kasirola. Nais mong gumamit ng isang kasirola na sapat na sapat upang ang halo ay maaaring triple ang laki at ligtas na nilalaman. Gumalaw ng mga sangkap nang sama-sama hanggang ang asukal ay ganap na magbasa-basa. Gamit ang isang basa na pastry brush, punasan ang mga gilid ng kasirola upang alisin ang anumang mga naliligaw na kristal na asukal.
Ipasok ang isang thermometer ng kendi at lutuin ang halo sa medium-high heat, nang walang pagpapakilos, hanggang sa maabot ang temperatura sa 300 F.
Kapag ang kendi ay nasa tamang temperatura, alisin ito sa init at idagdag ang baking soda nang sabay-sabay. Agad-agad na palisahin ang kendi upang isama ang baking soda, at mag-ingat - ito ay magbubu-buo!
Sa sandaling isama ang baking soda, ibuhos nang mabuti ang kendi sa inihandang sheet.
Payagan itong palamig at pigasin nang lubusan, pagkatapos ay masira ito sa maliit na piraso. Ang honeycomb ay maaaring kainin as-ay, o maaari mong isawsaw ito sa tsokolate:
Pagsamahin ang tsokolate at paikliin sa isang mangkok na ligtas na microwave, at i-microwave ito upang matunaw ang tsokolate nang lubusan, pagpapakilos bawat minuto. Tandaan na ang dami ng kinakailangang tsokolate ay maaaring mag-iba depende sa kung gaano ka kalaki ang iyong pag-ibig sa pulot at kung gaano karaming mga piraso na ginawa mo.
Gamit ang dalawang tinidor, isawsaw ang mga indibidwal na piraso sa tsokolate upang sila ay ganap na sakop, at palitan ang mga ito sa baking sheet. Ulitin ang natitirang honeycomb at palamig hanggang sa nakatakda ang tsokolate. Pinakamahusay na nasiyahan sa loob ng 24 na oras.
Mga Tag ng Recipe:
- tsokolate
- dessert
- amerikano
- balik Eskwela
