Ang Spruce / Cara Cormack
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 24 mini donuts (12 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 187 | Kaloriya |
| 9g | Taba |
| 24g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 24 mini donuts (12 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 187 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 9g | 11% |
| Sabado Fat 4g | 21% |
| Cholesterol 24mg | 8% |
| Sodium 299mg | 13% |
| Kabuuang Karbohidrat 24g | 9% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 8% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 72mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ilang mga bagay ay kahanga-hanga bilang isang mainit, sariwang gawa na donut. Ang aroma ay pumupuno sa kusina at hindi ka makapaghintay na kumagat sa mainit-init na kuwarta at drippy glaze. Well, maliban siguro para sa frying part. Maaari itong maging isang sakit na mag-set up ng isang donut frying station na hindi babanggitin ang pagkonsensya sa diyeta sa lahat ng langis na iyon. Sa kabutihang palad, ang mga inihurnong donat ay natikman na mahusay, lalo na mainit mula sa oven na may drippy glaze. Oo, siyempre, mayroong isang drippy glaze. Iyon ay isang donut na kinakailangan.
Gumawa ako ng mga inihaw na donat sa parehong mini at standard na laki ng donut pans ngunit mahilig din akong gawin ang "mga butas" sa isang mini muffin lata. Hangga't hindi mo ito labis na labis, makakakuha ka ng mga bilog na maliit na cake na pop out, handa na para sa kanilang sulyap. Dagdag pa, ang paggawa sa kanila ng mini ay nangangahulugan lamang na maaari akong magkaroon ng higit pa at iyon ang palaging paboritong bahagi ko!
Mga sangkap
- Para sa Mga Donut:
- 1 itlog
- 1/2 tasa ng asukal
- 1 kutsara ng unsalted butter, natunaw
- 1 kutsarang banilya
- 1/2 tasa ng buttermilk
- 1 tasa ng buong-layunin na harina
- 1/4 tasa na hindi naka -weet na cocoa powder
- 1 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarang cinnamon
- 1/2 kutsarita ng asin
- Para sa Glaze:
- 1/2 tasa ng semi-matamis na tsokolate chips
- 2 kutsarang cream o kalahati at kalahati
- 1/4 tasa ng mga pistachios, naka-istilong at makinis na tinadtad
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce / Cara Cormack
Painitin ang oven sa 350 F.
Idagdag ang itlog at asukal sa isang malaking mangkok at ihalo, gamit ang isang stand o hand mixer, hanggang sa magaan ang kulay.
Ang Spruce / Cara Cormack
Paghaluin sa tinunaw na mantikilya, banilya, at buttermilk.
Ang Spruce / Cara Cormack
Sa isang hiwalay na mangkok, igisa ang harina, pulbos ng kakaw, baking powder, kanela, at asin.
Ang Spruce / Cara Cormack
Idagdag ang mga tuyong sangkap sa basa at ihalo hanggang sa pagsamahin.
Ang Spruce / Cara Cormack
Pagwilig ng isang 24-piraso mini muffin pan na may nonstick cooking spray.
Ang Spruce / Cara Cormack
Hatiin ang batter nang pantay-pantay sa bawat tasa. Huwag punan sa tuktok o ang mga donat ay bubuo ng isang "muffin top." Gumamit ng isang one-onsa scoop ngunit punan lamang ito ng tatlong-kapat ng paraan para sa humigit-kumulang na 3/4-onsa sa bawat muffin cup.
Ang Spruce / Cara Cormack
Maghurno ng 14 hanggang 15 minuto.
Ang Spruce / Cara Cormack
Palamig ng hindi bababa sa 15 minuto bago i-on ang mga donat sa kawali.
Ang Spruce / Cara Cormack
Gawin ang glaze sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga tsokolate na tsokolate sa isang mangkok na ligtas na microwave at pag-init ng 30 segundo.
Ang Spruce / Cara Cormack
Gumalaw at init para sa isa pang 30 segundo.
Ang Spruce / Cara Cormack
Magpatuloy hanggang sa matunaw ang mga chips at idagdag ang cream o kalahati at kalahati.
Ang Spruce / Cara Cormack
Ang tsokolate ay aagaw ng ilang sandali ngunit ipagpapatuloy ang whisking at muli itong maluwag.
Ang Spruce / Cara Cormack
Ang Spruce / Cara Cormack
Ibuhos ang glaze nang pantay-pantay sa mga donat.
Ang Spruce / Cara Cormack
Pagwiwisik sa pinong tinadtad na pistachios.
Ang Spruce / Cara Cormack
Mga Tag ng Recipe:
- Pastry
- dessert
- gitnang silangan
- maghurno
