Steve Lee / Mga Larawan ng Getty
Naghahanap ka ba ng isang mahusay na paglubog? Natapos mo na ba ang mga ideya para sa isang masarap na sarsa upang sumama sa iyong mga pampagana o meryenda sa party? Ang artikulong ito ay naglalaman ng ilan sa mga pinakadakilang mga recipe ng pagluluto ng sarsa mula sa Intsik kung saan maaasahan mong makahanap ng isang bagay na mainam para sa iyong mga pangangailangan.
Ang lahat ng mga recipe ng sarsa ng dipping ay simple at mabilis na gawin. Maaari mo ring gawing maaga at itabi ang mga ito sa isang tuyo at malinis na lalagyan sa loob ng ilang araw.
Chili Oil
Ang sili sa langis ay gumagawa ng isang mahusay na saliw sa mga pansit at dumpling na pinggan at ang lihim na sangkap sa maraming tanyag na pinggan ng Sichuan tulad ng Bang Bang Chicken. Upang gawing mas mainit ang langis ng sili, dagdagan ang sili ng sili o babaan ang halaga ng langis sa 1/3 tasa.
Hoisin Dipping Sauce
Tulad ng karamihan sa pagluluto ng mga sarsa, pinakamahusay na panlasa kung ang mga lasa ay pinapayagan na timpla ng 1 oras bago maghatid. Ang sarsa na ito ay mahusay para sa malalim na pritong pagkain at kahit na mga pakpak ng manok.
Mainit na Mustasa Dip Recipe
Ang Hot Mustard ay may isang matalim na kagat na napakahusay na may mga egg roll at iba pang pinirito na pampagana. Ito ay isang pangunahing recipe na nagpapakita kung paano gumawa ng mainit na mustasa na isawsaw; huwag mag-atubiling mapahusay ito ng asukal at iba pang mga panimpla kung nais.
Mainit na Mustasa Na may suka
Ang pagdaragdag ng suka ay pinanatili ang init sa recipe na ito para sa mainit na mustasa. Huwag mag-atubiling karagdagang pagandahin ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang mga panimpla tulad ng chili powder o malunggay nang sabay-sabay sa suka. Para sa isang pangunahing recipe nang walang anumang mga extra, subukan ang Hot Mustard na ito.
Sichuan Peppercorn Oil
Ang langis ng Sichuan peppercorn ay isa sa aking paboritong mga sarsa ng Intsik. Ang lasa sa ito tanyag na pampasarap ay nagmula sa mabangong Sichuan peppercorns. Gamitin ito upang magdagdag ng ilang zing upang pukawin ang mga pinggan, pagluluto ng mga sarsa o kung saan dadalhin ka ng iyong imahinasyon!
Jalapeno Hot Chili Pepper Oil
Ang resipe na ito para sa mainit na langis ng sili ay nagbubunga ng 1/2 tasa. Ang langis ng oliba ay maaaring magamit sa halip na peanut o langis ng gulay sa recipe, ngunit tiyaking mayroon itong isang mataas na sapat na usok ng usok.
Sauce Sauce Sa Coconut Milk
Sa pamamagitan lamang ng 6 na sangkap at 5 minuto, maaari mong gawin ang mabilis at madaling sarsa ng peanut na ito. Gumagawa ito ng isang mahusay na pagbibihis sa isang malulutong na salad ng gulay, tulad ng Indonesian Gado Gado Salad, at maaaring magamit bilang isang sarsa ng pagluluto para sa mga sate at pampagana.
Para sa isang mas payat na sarsa ng salad, magdagdag lamang ng kaunting gatas ng niyog o sabaw ng manok. Upang magpalapot, hayaang maupo ang sarsa at palamig bago gamitin ito.
Mga Intsik na Potsticker ng Tsina Mga Recipe ng Sauce
Ang artikulong ito ay naglalaman ng 5 iba't ibang uri ng mga Intsik potsticker na niluluto ng mga recipe ng sarsa. Maaari kang pumili ng alinman sa gusto mong maglingkod kasama ang iyong mga potsticker.
Soy Ginger Sauce Recipe
Ang masarap na recipe ng Soy at luya ay talagang napupunta sa iyong mga dumplings, Xiaolongbao, at sopas ng karne.
Matamis at Maasim na Sarsa
Ang artikulong ito ay naglalaman ng tatlong magkakaibang mga recipe upang maghanda ng iba't ibang uri ng matamis at maasim na sarsa. Personal kong gustung-gusto ang estilo ng Shanghai na matamis at maasim na sarsa ngunit ang ketchup na batay sa matamis at maasim na sarsa ay napakahusay na may seafood, tulad ng fillet ng isda.
Ang Vegetarian Sweet at Sour Sauce
Ang resipe na ito ay dinisenyo para magamit sa mga vegetarian na matamis at maasim na spareribs na mayroon nang cornstarch at tubig na idinagdag bilang isang pampalapot. Kung inihahanda mo ang resipe na ito bilang isang paglubog, magdagdag ng isang pinaghalong mais / tubig na nais na maging makapal.
