julie clancy / Moment / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 3 oras 15 minuto
- Prep: 2 oras 15 mins
- Lutuin: 60 mins
- Nagbibigay ng: nagsisilbi 6 hanggang 8
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 599 | Kaloriya |
| 29g | Taba |
| 30g | Carbs |
| 53g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: naglilingkod 6 hanggang 8 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 599 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 29g | 38% |
| Sabado Fat 11g | 53% |
| Cholesterol 188mg | 63% |
| Sodium 562mg | 24% |
| Kabuuang Karbohidrat 30g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protein 53g | |
| Kaltsyum 81mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang honey at bawang ay gumawa ng isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng lasa. Ang resipe na ito para sa honey bawang spareribs ay naghahain ng 6 - 8
(Tandaan: Ang oras ng paghahanda ay may kasamang marinating time para sa mga spareribs)
Mga sangkap
- 3 1/2 pounds na baboy na baboy at / o spareribs
- 1/4 tasa ng likidong honey, o 2 kutsarang honey na natunaw sa 4 na kutsara ng tubig
- Para sa Marinade:
- 2 kutsarang honey
- 2 kutsarang hoisin na sarsa
- 1 kutsarang talang na talang
- 1 kutsara light toyo
- 1 kutsara madilim na toyo
- 3 hanggang 4 na bawang ng bawang (durog)
- Para sa Honey Coating:
- 1/4 tasa ng likidong honey, o 2 kutsarang honey na natunaw sa 4 na kutsara ng tubig
Mga Hakbang na Gawin Ito
Kung gumagamit ng pigi ng baboy, gupitin sa 3/4-pulgada na haba na mga guhit, pag-cut ng bahagi ng taba. Para sa mga sparerib, mag-iwan sa malaking flat na piraso at gupitin sa mga indibidwal na tadyang pagkatapos magluto.
Ilagay ang puwit ng baboy o sparerib sa isang mababaw na ulam. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga sangkap ng marinade.
Idagdag ang halo sa karne at mag-atsara sa ref, sakop, nang 2 oras. Paminsan-minsan upang matiyak na ang karne ay ganap na pinahiran.
Painitin ang oven sa 350 F. Line 1 o 2 cookie sheet na may aluminyo foil. Maglagay ng isang rack sa cookie sheet at ilagay ang baboy sa rack. Inihaw ang baboy sa loob ng 30 minuto.
Magsipilyo ng halo ng pulot at tubig, i-on at i-brush ang kabilang panig, at pagkatapos ay litson para sa isa pang 25 hanggang 30 minuto, o hanggang sa magsimula lamang ang pag-urong at ang panloob na temperatura ay umabot sa 160 F. Alisin at palamig saglit bago maghatid.
* Kung ang baboy ay hindi mabilis na nagluluto, maaari mong lagyan ng karne ang karne ng mga 5 minuto bago i-on ang mga ito.
Mga pagkakaiba-iba
Para sa mas masalimuot na lasa, magdagdag ng labis na bawang kapag nagsisipilyo ng baboy na may honey. Kung kailangan mo ng kapalit para sa honey, subukang gumamit ng brown sugar.
Mga Tag ng Recipe:
- baboy
- pampagana
- asian
- july 4th
