Claire Cohen
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbibigay ng: Mga 1 2/3 tasa (6 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 185 | Kaloriya |
| 2g | Taba |
| 45g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Mga 1 2/3 tasa (6 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 185 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 2g | 2% |
| Sabado Fat 0g | 2% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1546mg | 67% |
| Kabuuang Karbohidrat 45g | 16% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 16% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 79mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang mahusay, simpleng kuskusin para sa karne ng baka, lalo na ang barbecue brisket. Maaari mong ayusin ang init sa pamamagitan ng paggamit ng alinman sa mainit o banayad na chili powder.
Mga sangkap
- 1 tasa / 240 ML ML na asukal
- 2 berdeng sili na sili (makinis na tinadtad)
- 1/2 tasa / 120 mL sili na pulbos
- 2 kutsara / 30 ML sibuyas na sibuyas
- 1 kutsara / 15 mL asin (dagat)
- 1/2 kutsara / 7.5 mL cayenne paminta
- 1/2 kutsara / 7.5 mL itim na paminta (magaspang na lupa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. I-pack ang lahat sa paligid ng isang 10-pounds brisket at palamigin ng 24 na oras bago ang paninigarilyo.
Ilagay sa naninigarilyo, maingat na huwag i-dislodge ang rub. Usok ng 8 oras. Itago ang rub na ito sa isang lalagyan ng airtight sa isang cool na madilim na lugar. Pinakamainam na hindi maiimbak ng napakatagal ang rub na ito o ang brown sugar ay magpapatigas at mag-ipon.
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- amerikano
- nagluluto
- sangkap
