Mga Larawan sa StockFood / Getty
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 2 tasa (8 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 257 | Kaloriya |
| 21g | Taba |
| 17g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 2 tasa (8 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 257 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 21g | 26% |
| Sabado Fat 2g | 10% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 4mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 17g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 8% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 54mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga nakaayos na walnut ay isang matamis na paggamot na ginawa sa pamamagitan ng patong na mga piraso ng walnut sa asukal at malalim na pagprito. Tangkilikin ang mga ito bilang isang meryenda, o ihagis sa mga salad o pukawin ang mga fries para sa labis na lasa.
Mga sangkap
- 4 tasa ng tubig
- 2 tasa walves halves (o malalaking piraso ng walnut)
- 1/2 tasa ng asukal
- Opsyonal: 2 kutsara ng linga ng linga (itim o puti, toasted o toasted)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang wok, magdala ng mani o langis ng gulay para sa malalim na pagprito sa 250 degrees F, mga 15 - 20 minuto.
Linya ang isang baking sheet na may aluminyo na foil. Handa na ang mga linga ng linga sa isang maliit na mangkok kung ginagamit mo ang mga ito. Maghanda ng isang mesh strainer para sa pag-scooping ng mga walnut, isang colander para sa pag-draining ng mga walnut, ang asukal sa maliit na mangkok, at isang mangkok upang ilagay ang mga walnut sa pag-draining.
Habang hinihintay ang init ng langis, sa isang malaking kasirola o wok, dalhin ang tubig sa isang lumulutang na pigsa. Idagdag ang mga walnut. Bumalik sa isang pigsa at pakuluan nang hindi bababa sa 5 minuto.
Alisin ang mga walnuts gamit ang mesh strainer, mabilis na alisan ng tubig sa isang colander, at ilagay sa isang malaking mangkok. Agad na pukawin ang asukal at panatilihin ang pagpapakilos hanggang matunaw hangga't maaari.
Magdagdag ng ilang mga walnut sa langis sa una - (ito ay dahil ang langis ay maaaring magsimulang foaming kapag ang asukal ay unang nakakatugon sa mainit na langis). Kapag tumigil ang foaming, maingat na ibababa ang 1 tasa ng mga walnut sa langis sa isang mesh strainer.
Lumiko ang mga walnut at malalim na magprito para sa 1 hanggang 1 1/2 minuto, hanggang sa i-on nila ang gintong kayumanggi, alagaan na huwag sunugin sila. (Tandaan: Upang maiwasan ang hindi sinasadyang pagsunog ng mga walnut, subukan ang malalim na pagprito lamang ng kaunti sa una, upang makakuha ng isang mas mahusay na ideya ng eksaktong dami ng oras na kinakailangan upang kayumanggi ang mga ito. Kung mayroon ka pa ring mga problema at ang mga mani ay mabilis na nagluluto., maaari mong bawasan ang temperatura sa pagitan ng 325 at 330 degree Fahrenheit - humigit-kumulang 163 hanggang 166 degree Celsius).
Gumamit ng mesh strainer upang mag-scoop up at alisin ang mga walnut at i-on ang aluminyo foil. Gumamit ng tinidor upang paghiwalayin ang mga walnut kung kinakailangan.
Pagwiwisik ang mga linga ng linga sa mga walnut kung gumagamit. Malamig. Itago ang mga walnut sa isang selyadong lalagyan. (Maaari rin silang gawin nang maaga at nagyelo ng hanggang sa 3 buwan).
Mga Tag ng Recipe:
- mga walnut
- dessert
- asian
- pasko
