Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 22 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagbigay ng: 4 na bahagi (4 na servings)
Ito ay isang madaling recipe ng mozzarella na manok. Ang mga halam ng dibdib ng manok ay niluto sa mantikilya pagkatapos ay nilagyan ng isang pangunguna sa mga kabute at keso.
Ito ay isang kamangha-manghang entree na makagawa para sa isang espesyal na hapunan, ngunit madaling sapat para sa isang pang-araw-araw na pagkain sa pamilya.
Huwag mag-atubiling gumamit ng isang halo ng mga klase ng kabute upang gawing mas espesyal ang simpleng pagkain na ito. Maglingkod gamit ang isang natalsik na salad at inihurnong patatas o kanin na pilaf.
Mga sangkap
- 4 walang halong dibdib ng manok
- 1/4 tasa ng harina para sa dredging
- 3 tablespoons butter (nahahati)
- Asin at paminta para lumasa)
- 4 na onsa na hiniwang kabute
- 4 hiwa ng mozzarella cheese
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pound haligi ng dibdib ng manok hanggang pantay na manipis. Dredge manok na may harina.
Sa isang malaking kawali, painitin ang 2 kutsara ng mantikilya sa medium heat. Magluto ng manok sa mantikilya para sa mga 4 hanggang 6 minuto sa bawat panig, hanggang sa malambot at luto.
Alisin ang manok sa isang mababaw na baking dish; iwisik nang basta-basta sa asin at paminta.
Magdagdag ng 1 kutsara ng mantikilya sa skillet at sauté fungus hanggang malambot.
Ayusin ang mga hiwa ng kabute sa tuktok ng bawat piraso ng manok; takpan na may isang hiwa ng keso. Ilagay ang natitirang mga kabute sa paligid ng manok.
Ilagay ang mga suso ng manok sa ilalim ng isang mainit na broiler hanggang matunaw ang keso.
Maglingkod kaagad sa mainit na buttered pasta o bigas.
Mga Tag ng Recipe:
- Mozzarella
- entree
- amerikano
- hapunan ng pamilya
