Ang American Pie Council Crisco National Pie Championships. Larawan (c) ni Carroll Pellegrinelli
- Eksperto sa paghurno at dessertPersonal na chef at catererAuthor ng isang libro na nagtatampok ng culinary tour ng New Orleans
Karanasan
Si Carroll Pellegrinelli ay isang dating manunulat para sa The Spruce, na nag-aambag ng mga recipe at artikulo sa halos 19 taon. Gumawa na siya ng mantikilya at asukal dahil sapat na siya upang maabot ang counter ng kusina. Bilang isang may sapat na gulang, siya at ang kanyang asawa ay nagmamay-ari at nagpapatakbo ng isang matagumpay na serbisyo sa pagluluto at personal na chef.
Mga Gantimpala at Publikasyon
Si Carroll Pellegrinelli ay may-akda ng "Travel With the Lee Girls as they Shop and Eat their Way through the South: New Orleans and the French Quarter." Siya rin ay co-chaired at na-edit ang isang cookbook ng komunidad.
Mayroong dalawang mga nobelang misteryo na nagtatampok sa kanyang mga recipe, "Mga Scone at Bones, isang misteryo ng Tindahan ng Tea" ni Laura Childs, at "Murder Takes the cake, " ni Gayle Trent.
Ang kanyang mga review sa cookbook ay itinampok sa likuran ng "101 Recipe para sa Gluten-Free Microwave Mug Cakes" ni Stacey J. Miller at "Paghurno sa Mga Kaibigan: Mga Resipe, Mga Tip at Mga Kasayahan na Katotohanan para sa Pagtuturo sa Mga Bata na Maghurno" nina Charlene Patton at Sharon Davis.
Nagsilbi rin siyang hukom sa The American Pie Council Crisco National Pie Championships sa pagdiriwang, Florida.
Eksperto: pagluluto ng hurno, dessertTungkol sa The Spruce
Ang Spruce, isang Dotdash brand, ay isang bagong uri ng website ng bahay na nag-aalok ng praktikal, real-life tips at inspirasyon upang matulungan kang lumikha ng iyong pinakamahusay na tahanan. Ang pamilyang Spruce ng mga tatak, kabilang ang The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets, at The Spruce Crafts ay sama-samang umaabot sa 30 milyong katao bawat buwan.
Sa loob ng higit sa 20 taon, ang mga tatak ng Dotdash ay tumulong sa mga tao na makahanap ng mga sagot, malutas ang mga problema, at maging inspirasyon. Kami ay isa sa nangungunang 20 pinakamalaking publisher ng nilalaman sa Internet ayon sa comScore, isang nangungunang kumpanya sa pagsukat sa Internet, at umabot sa higit sa 30% ng populasyon ng US bawat buwan. Ang aming mga tatak ay sama-samang nagwagi ng higit sa 20 mga parangal sa industriya noong nakaraang taon lamang at, pinakahuli, si Dotdash ay pinangalanang Publisher of the Year ni Digiday, isang nangungunang publikasyon sa industriya.
