Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 2 oras 10 minuto
- Prep: 10 mins
- Cook: 2 oras
- Nagbigay ng: 1 1-lb Loaf (12 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 47 | Kaloriya |
| 2g | Taba |
| 7g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 1 1-lb Loaf (12 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 47 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 2g | 2% |
| Sabadong Fat 1g | 3% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Sodium 215mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 7g | 3% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 20mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang tinapay na tinapay na ito ng tinapay ay ginawa gamit ang pagdaragdag ng bawang, sibuyas, paminta, at mga panimpla ng Cajun o Creole. Ang tinapay ay may kamangha-manghang lasa at gumagawa ng kamangha-manghang mga sandwich.
Gumamit ng cycle ng kuwarta kung mas gusto mong gumawa ng mga rolyo para sa mga sandwich at sundin ang pagkakaiba-iba ng roll. Upang makagawa ng isang 1 1/2 libong tinapay, simpleng dumami ang mga sangkap sa pamamagitan ng 1.5.
Mga sangkap
- 1/2 tasa ng tubig
- 1/4 tasa ng sibuyas (tinadtad)
- 1/4 tasa berde kampanilya paminta (tinadtad)
- 2 kutsarita na bawang (tinadtad na pino)
- 2 kutsarang mantikilya (malambot)
- 2 tasa ng tinapay na harina
- 1 kutsara ng asukal
- 1 kutsarang Cajun (o Creole) na pampalasa
- Scant 1/2 kutsarang asin (gumamit ng halos 3/4 kutsarita kung ang iyong pag-seasoning ng Cajun ay walang asin)
- 1 kutsarita aktibong tuyo na lebadura
Mga Hakbang na Gawin Ito
Mga Panuto sa Loaf
Sukatin ang lahat ng mga sangkap sa makina ayon sa mga direksyon ng tagagawa para sa pagdaragdag ng mga sangkap.
Pumili ng pangunahing / puting ikot ng tinapay. Gumamit ng medium o madilim na kulay ng crust. (Huwag gumamit ng mga pagkaantala ng pagkaantala.)
Alisin mula sa kawali at cool sa wire rack.
Mga Tagubilin sa Sandwich Roll
Ilagay ang mga sangkap sa machine ng tinapay at piliin ang setting ng kuwarta.
Alisin ang kuwarta mula sa makina, hatiin ito sa mga 10 hanggang 12 na bahagi, at hugis sa mga rolyo.
Ilagay ang mga ito sa isang malaking gaanong greased o parchment paper-lined baking sheet.
Takpan gamit ang isang mamasa-masa na tuwalya sa kusina at hayaang tumaas ang mga rolyo nang halos 35 hanggang 45 minuto, o hanggang sa doble.
Bago lamang ang pagluluto, whisk ng isang itlog na puti na may 1 kutsara ng tubig at magsipilyo sa bawat rolyo.
Pagwiwisik ng mga buto ng linga, kung nais.
Maghurno sa isang preheated 350 F oven para sa mga 15 minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- cajun tinapay
- side dish
- cajun
