Ang Spruce Eats / Emily Hawkes
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 291 | Kaloriya |
| 10g | Taba |
| 44g | Carbs |
| 8g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 291 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 10g | 13% |
| Sabadong Fat 1g | 7% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 997mg | 43% |
| Kabuuang Karbohidrat 44g | 16% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 19% |
| Protina 8g | |
| Kaltsyum 109mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Nagtataka kung paano gumawa ng mga vegetarian noodles ng Singapore? Ibinahagi ni Siddhi ang resipe na ito para sa mga vegetarian na noodles sa akin at binigyan ako ng pahintulot upang ibahagi ito, kaya naisip kong mag-repost dito upang ibahagi sa lahat! Ang resipe ni Siddhi ay napaka-simple at nanawagan lamang ng mga pansit at gulay na niluto sa isang sili na sarsa ng bawang na may curry powder.
Para sa isang bersyon ng vegan, maaari mong gamitin ang mga vegan noodles sa halip na mga egg noodles. Ang mga pansit na pansit na pansit ay mas tradisyonal at bean thread noan ay mas katulad din sa kung ano ang gagamitin sa Singapore. Gumamit ng kahit anong gusto mo. Sinabi ni Siddhi na ang halaga ng mga sangkap ay hindi eksaktong, kaya magsaya sa pag-eksperimento sa iba't ibang mga pampalasa. Talagang walang maling paraan upang makagawa ng mga noodles ng Singapore: maaari kang magdagdag sa repolyo, kabute, o kaunting pritong tofu, at maglaro kasama ang mga panimpla.
Kailangan ba itong maging gluten-free pati na rin ang vegetarian at vegan? Siguraduhing gumamit ng isang gluten-free noodle, tulad ng bigas na pansit o soba noodles, at ibahin ang toyo para sa isang kapalit na walang gluten, tulad ng tamari o Nama Shoyu.
Mayroong maraming mga kadahilanan na dapat mahalin ng mga vegetarian ang simpleng mga pagkaing pansit na Asyano tulad ng isang ito, ngunit ang isang kadahilanan na dapat mahalin ng lahat ang mga ito dahil ang mga pansit ay palaging isang mahusay, murang pagkain na maaaring punan ka ng kaunting mga bucks, kaya't sila ay mahusay para sa sinumang nagluluto sa isang badyet, lalo na ang mga vegetarian.
Mga sangkap
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 1 berde kampanilya paminta (hiniwa sa manipis na mga piraso)
- 1 pula o dilaw na sibuyas (tinadtad)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- Sili sa bawang na sarsa (sa panlasa)
- 2 hanggang 3 tasa ng pansit na itlog (lutong)
- 3 tablespoons curry powder
- 2 hanggang 3 kutsarang toyo (o tamari kung kailangan mo itong walang gluten)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Emily Hawkes
Lutuin ang mga pansit ayon sa mga tagubilin sa pakete. Alisan ng maayos at magtabi.
Ang Spruce Eats / Emily Hawkes
Sa isang malaking kawali o saute pan sa ibabaw ng medium-high heat, igisa ang hiwa ng bell pepper, sibuyas, at tinadtad na bawang sa langis ng oliba sa loob ng ilang minuto, hanggang sa magsisimula na lamang ang mga gulay. Bawasan ang init sa katamtamang mababa, pagkatapos ay pukawin ang sarsa ng sili ng bawang, pagpapakilos upang maayos na maisahin ang mga gulay.
Ang Spruce Eats / Emily Hawkes
Idagdag ang pre-lutong pansit at pukawin muli upang pagsamahin, pagkatapos ay idagdag sa curry powder at toyo hanggang sa maayos na halo-halong.
Ang Spruce Eats / Emily Hawkes
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- entree
- asian
- hapunan ng pamilya
