Mga Larawan ng Getty / A485
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Kapag nakakita ka ng "duguan" sa pangalan ng inumin malamang na mag-isip ka ng isang sabong kamatis na kamatis tulad ng Bloody Mary. Iyon ay tiyak na hindi ang kaso para sa madugong margarita na ito. Sa halip, ito ay isang margarita ng kahel na dugo na nagtatampok ng kahanga-hangang lasa ng isang pulang pula na prutas ng sitrus.
Ang mga dalandan na dugo ay isang maliit na matamis kaysa sa mas karaniwang mga varieties ng prutas. Ang lasa ay mas katulad ng isang orange na may isang pahiwatig ng raspberry. Ang juice ng orange na dugo ay lalong madaling mahanap, kahit na tiyak na hindi ito madaling magamit bilang average na orange juice. Ito ay nagkakahalaga ng pangangaso.
Ang mga dalandan ay isang perpektong tugma para sa iyong paboritong tequila at ang sabong ay napakadaling ihalo. Gumagawa ito ng isang kamangha-manghang margarita ng taglamig sapagkat iyon ay kapag ang mga dalandan ng dugo ay nasa panahon, kaya't pagmasdan ang mga ito.
Mga sangkap
- 1 1/2 ounces tequila
- 1 onsa ng orange juice ng dugo
- 1/2 onsa katas ng dayap
- 3/4 onsa orange liqueur (Cointreau)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ibuhos ang mga sangkap sa isang cocktail shaker na may mga cubes ng yelo.
Magkalog ng mabuti.
Strain sa isang pinalamig na baso ng sabong.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Pagkakaiba-iba ng Recipe
Tulad ng karamihan sa margaritas, huwag mag-atubiling maglingkod sa isa sa mga bato sa ibabaw ng sariwang yelo o ihagis ito sa blender na may 1 tasa ng yelo.
Mga tip
- Ang pinakamahusay na madugong margarita ay nagmula sa sariwang kinatas na juice ng orange na dugo. Ang mga ito ay tungkol sa laki ng isang pusod na orange at dapat magbunga ng 2 hanggang 3 ounces, kaya ang isang prutas ay dapat sapat para sa ilang margaritas.Markets dapat magkaroon ng prutas mula Disyembre hanggang Abril. Ang botelya o puro juice ng orange na dugo ay matatagpuan sa buong taon at iyon ang susunod na pinakamahusay na pagpipilian. Ito ay hindi pangkaraniwan, kaya kailangan mong magmukhang mas mahirap. Maaari kang magkaroon ng swerte sa mga natural na grocers ng pagkain, mga espesyalista na merkado, o sa seksyon ng organikong pagkain o kalusugan ng mas malalaking supermarket.Kung nahanap mo ang katas, suriin ang petsa ng pag-expire at stock up habang maaari mo. Noong nakaraan, ang ilang mga mahusay na kumpanya ay sumuko sa katas na ito sapagkat wala itong mataas na pangangailangan. Gayundin, maaari mong asahan na magbayad ng higit pa para sa orange juice ng dugo kaysa sa iyong tipikal na orange juice, ngunit sulit ito.
Alternatibong Alternatibong Juice ng Dugo
- Mga Stirrings Dugo Orange Martini Mixer: Dugo ng orange juice at key juice ng kalamansi ay pinaghalong may asukal sa tubo upang makagawa ng isang disenteng alternatibo sa juice ng orange na dugo. Magagamit ito bilang isang 750ml bote (ang parehong sukat ng average na bote ng alak) kaya magtatagal ito ng matagal at isa sa mas abot-kayang pagpipilian.Monin Dugo Orange Syrup at Puree: Isa sa mga kilalang mga gumagawa ng syrup, nag-aalok ang Monin pareho ng isang orange orange syrup at isang fruit puree. Alinman ay magiging isang mahusay na kapalit, kahit na kakailanganin mong gumawa ng mga pagsasaayos mula sa recipe dahil ang parehong ay mas makapal kaysa sa isang juice. Magsimula sa mga 3/4 onsa, kalugin ang margarita, at magdagdag ng higit pa kung kinakailangan.Blood Orange Puree: Karamihan sa mga madalas na natagpuan sa mga espesyalista na grocers o mga nakatuon sa pagkain ng gourmet, posible na makahanap ng isang purong kahel sa dugo. Muli, kakailanganin mong gumawa ng mga pagsasaayos sa recipe upang umangkop sa iyong panlasa. Posible ring magdagdag ng tubig sa isang puri upang lumikha ng isang juice gamit ang iyong blender. Depende sa puree, baka gusto mong mai-out ang anumang sapal.
Gaano Katindi ang Isang Madugong Margarita?
Katulad ng orihinal na margarita, ang kulay kahel na margarita ng dugo ay isang medyo malakas na inumin. Sa karaniwan, maaari mong asahan na mahulog ang nilalaman ng alkohol nito sa 21 porsiyento na ABV (42 patunay), o halos kalahati ng lakas ng isang tuwid na pagbaril sa tequila.
Mga Tag ng Recipe:
- margarita
- amerikano
- kaarawan
- sabong
