Ang Spruce
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 55 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 12g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 55 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 1% |
| Sabado Fat 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 624mg | 27% |
| Kabuuang Karbohidrat 12g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 9% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 39mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang sarsa ng Oyster ay mahusay na umaakma sa bahagyang bittersweet na lasa ng broccoli ng Tsino (gai-lan). Ang blanching ay lumiliko ang broccoli ng Tsino isang magandang jade berde, ngunit maaari mong gamitin ang regular na brokuli kung hindi ito magagamit.
Panoorin Ngayon: Ang Simpleng Tsino na Broccoli na may Oyster Sauce
Mga sangkap
- 10 ounces na Tsino broccoli (gai-lan)
- 1 kutsarang asin
- 1 kutsarang baking soda
- 1 slice luya (mga 1/2-pulgada ang makapal)
- Para sa Sauce
- 3 kutsarang sabaw ng manok (o tubig)
- 2 kutsarang talaba
- 1 kutsara ng China na alak na bigas (o dry sherry)
- 1/2 kutsarang asukal
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Hugasan ang broccoli ng Tsino; pagkatapos ay putulin ang mga dulo, kung hindi pa naka-trim, at gupitin sa mga piraso ng kagat na kagat (mga 2 pulgada ang haba).
Ang Spruce
Sa isang malaking kasirola, magdagdag ng sapat na tubig upang matakpan ang broccoli. Idagdag ang asin, baking soda at luya at pakuluan.
Ang Spruce
Habang hinihintay ang tubig na pakuluan, ihanda ang sarsa. Pagsamahin ang sabaw ng manok o tubig, sarsa ng talaba, bigas na alak o dry sherry, at asukal.
Ang Spruce
Dalhin sa isang pigsa sa isang maliit na kasirola, pagkatapos ay i-init ang init at panatilihing mainit-init habang nagliliyab ang broccoli.
Ang Spruce
Idagdag ang broccoli ng Tsino sa tubig na kumukulo. Lutuin hanggang malambot ang mga tangkay, ngunit presko - mga 3 hanggang 4 na minuto.
Ang Spruce
Banlawan sa malamig na pagpapatakbo ng tubig at alisan ng tubig.
Ang Spruce
Ibuhos ang sarsa sa broccoli.
Ang Spruce
Maglingkod kaagad at mag-enjoy!
Ang Spruce
Mga Tag ng Recipe:
- Sa tabi ng gulay
- side dish
- intsik
- hapunan ng pamilya
