Ang Irish cream ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala madaling gawin sa bahay at ito ay isang kamangha-manghang karagdagan sa kape at mga cocktail. Mga Larawan sa Xiaolu Hou / Getty
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 4 1/2 tasa (18 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 158 | Kaloriya |
| 4g | Taba |
| 17g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 1/2 tasa (18 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 158 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 4g | 5% |
| Sabado Fat 2g | 11% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Sodium 50mg | 2% |
| Kabuuang Karbohidrat 17g | 6% |
| Diet Fiber 0g | 0% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 80mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang homemade Irish cream ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala madaling gawin. Ito ay isang mabilis na proyekto na tatagal ng ilang minuto lamang at ang recipe ay nangangailangan ng ilang mga simpleng sangkap. Kung nasiyahan ka sa Baileys, magugustuhan mo pa ito.
Maaari mong inumin ang iyong Irish cream sa sarili nitong naihatid sa ibabaw ng yelo. Gumagawa din ito ng isang mahusay na kape creamer o maaari mo itong gamitin sa alinman sa iyong mga paboritong cocktail na Irish cream. Maraming mga tao ang nahanap na gumagawa ito ng isang kamangha-manghang regalo para sa mga pista opisyal at buwan ng taglamig.
Mayroong maraming mga recipe na magagamit para sa lutong bahay na Irish cream at ang bawat isa ay naglalagay ng kanilang sariling pag-ikot dito. Kasama sa resipe na ito ang lahat ng mga pangunahing kaalaman at dapat kang huwag mag-atubiling ayusin ang anumang sangkap na angkop sa iyong personal na panlasa. Maaari mo ring laktawan ang whisky at lumikha ng isang non-alkohol na Irish cream upang masiyahan sa iyong kape anumang oras na gusto mo.
Mga sangkap
- 1 1/4 tasa ng whisky Irish
- Ang 1 (14 oz.) Ay maaaring matamis ang kondensadong gatas
- 1 tasa ng whipping cream
- Opsyonal: 3 itlog
- 2 kutsara ng tsokolate syrup
- 2 kutsarang instant na kape
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- Opsyonal: 1 kutsarita na katas ng almendras
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang blender, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap.
Timpla ng mataas sa loob ng 20 hanggang 30 segundo, o hanggang sa makinis.
Ibuhos sa isang bote gamit ang isang funnel at mahigpit na i-seal. Ilagay sa ref upang i-chill nang hindi bababa sa 1 araw bago gamitin.
Maglingkod sa sarili o sa iyong mga paboritong inumin at mag-enjoy!
Mga tip
- Itabi ang Irish cream sa ref kapag hindi ginagamit. Dapat itong manatili nang matagal (marahil hanggang sa isang buwan), ngunit siguraduhing suriin ito para sa pagiging bago kung mayroon kang paligid ng higit sa isang linggo. Tratuhin ito tulad ng gatas at kung ito ay amoy ng maasim, ihagis ito! Bago maghatid, bigyan ang isang bote ng isang mahusay na iling dahil may kaugaliang maghiwalay.Kung isama mo ang mga itlog, mahalaga na itago mo nang maayos ang cream at gagamitin ito nang mabilis. Ang whisky ay kikilos bilang isang pang-imbak, ngunit hindi nito maiiwasan ang pagkasira kung ang liqueur ay naiwan sa temperatura ng silid nang masyadong mahaba.Ang isang bote ay gagawin para sa pag-iimbak ng iyong lutong bahay na Irish cream, kailangan mo lamang upang matiyak na mayroon itong isang masikip na selyo. Ang resipe ay magbubunga ng halos 1 litro (4 1/2 tasa, o 18 servikal na 2-onsa). Iyon ay isang maliit na mas malaki kaysa sa average na 750 mL na alak na alak. Kung nagreresulta ka ulit ng mga walang laman na bote ng alak, tiyakin na malinis silang linisin at hatiin ang liqueur sa pagitan ng dalawang bote. Siguraduhing lagyan ng label ang mga bote sa petsa upang alam mo nang eksakto kung kailan ka nagawa na.
Mga Uri ng Recipe
- Maraming mga homemade Irish tagahanga ng cream ang ginusto ito nang walang mga itlog at iyon ay perpektong pagmultahin. Ang iyong liqueur ay hindi maaaring maging makapal at mag-atas, ngunit magiging masarap pa rin ito. Kung hindi ka komportable sa pag-inom ng mga itlog o nagbibigay sa iyong Irish cream bilang isang regalo, mas mainam na ipasa lamang ang sangkap na iyon.Iayos ang mga lasa upang umangkop sa iyong panlasa. Ang tsokolate, kape, at banilya ay karaniwang mga sangkap ng pampalasa para sa Irish cream. Maaari kang magdagdag ng higit sa alinman sa mga ito, kahit na ang pinakamahusay na hindi pumunta sa higit sa 3 kutsara para sa bawat isa upang lumikha ng isang balanseng lasa.Ang katas ng almond ay isang opsyonal na sangkap. Nagdaragdag ito ng kaunti pang lasa, kahit na maaari ka ring gumamit ng isang alternatibo tulad ng katas ng niyog sa halip.Gawin ang resipe na ito bilang inspirasyon para sa paglikha ng iba pang mga liqueurs ng cream sa anumang lasa na gusto mo. Halimbawa, maaari mong kopyahin ang Tequila Rose sa pamamagitan ng paggamit ng tequila bilang base liqueur at paglipat mula sa tsokolate sa strawberry syrup — panatilihin ang mga vanilla at almond extract, ngunit laktawan ang kape at gumamit ng hanggang sa 4 na kutsara ng syrup. O kaya, panatilihin ang tsokolate at lumikha ng isang masarap na tsokolate-strawberry cream liqueur. Ang brandy at rum ay gumagawa ng isang mahusay na batayan para sa mga cream liqueurs na rin.
Gaano katindi ang Homemade Irish Cream?
Ang Irish cream na ito ay kaaya-ayaang ilaw. Ang nilalaman ng alkohol nito ay mahuhulog sa saklaw ng 10 porsyento na ABV (20 patunay) kung isasama mo ang lahat ng mga sangkap at gumamit ng 80 patunay na whisky. Iyan ay isang maliit na mas magaan kaysa sa mga komersyal na tatak, na karaniwang naka-bott sa pagitan ng 30 at 40 na patunay.
Mga Tag ng Recipe:
- cream
- irish cream liqueur
- amerikano
- pasko
