Diana Rattray
- Kabuuan: 80 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 60 mins
- Nagbigay ng: 12 bahagi (12 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 892 | Kaloriya |
| 40g | Taba |
| 31g | Carbs |
| 98g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 12 bahagi (12 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 892 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 40g | 51% |
| Sabado Fat 14g | 68% |
| Cholesterol 479mg | 160% |
| Sodium 1323mg | 58% |
| Kabuuang Karbohidrat 31g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protina 98g | |
| Kaltsyum 176mg | 14% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Maraming mga uri ng hipon at seiling boils sa buong Timog. Ang isang ito ay isang tipikal na mababang pigsa ng bansa na gawa sa crab pig type na panimpla, hipon, sausage, patatas, at mais. Ang panimpla para sa bersyon na ito ay crab pigsa, na kung saan ay isang maanghang na istilo ng estilo ng Louisiana. Huwag mag-atubiling kapalit sa Old Bay Seasoning.
Gumamit ng dalawang uri ng sausage sa ulam. Ito ay isang mahusay na kamping o tailgating ulam; ang kailangan mo lang ay isang firefire o gas burner.
Mga sangkap
- 1 pakete / 3 onsa ng crab pigsa ni Zatarain (o tungkol sa 1/2 tasa)
- 2 pounds na pinausukang sausage
- 4 hanggang 5 pounds maliit na pulang patatas
- 12 tainga mais
- 3 hanggang 4 pounds na hipon (walang kalat)
- Sopong sarsa (para sa paghahatid)
- Natunaw na mantikilya (para sa paghahatid)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Punan ang isang malaking stockpot na may mga 8 na tubig na tubig. Idagdag ang crab pig seasoning at dalhin sa isang buong pigsa. Patuloy na kumukulo ng 10 hanggang 15 minuto.
Gupitin ang sausage sa 2-inch haba; idagdag sa tubig.
I-scrub ang mga patatas at gupitin sa 2-inch chunks. Kung maliit, iwanang buo. Idagdag sa tubig. Pakuluan ng 10 minuto.
Gupitin ang sausage sa 2-inch haba; idagdag sa patatas.
Pakuluan ng 10 minuto.
Hatiin ang mga tainga ng mais sa kalahati; idagdag sa tubig at magpatuloy na kumukulo ng 2 minuto
Magdagdag ng hipon; pakuluan ang 2 hanggang 3 minuto.
Alisan ng tubig at ihatid kaagad sa sabaw ng sabong at natunaw na mantikilya.
Mga Tag ng Recipe:
- Stew
- entree
- timog
- partido
