Ang Spruce / Peggy Trowbridge Filippone
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
---|---|
1146 | Kaloriya |
58g | Taba |
127g | Carbs |
30g | Protina |
Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
---|---|
Mga Serbisyo: 4 na servings | |
Halaga sa bawat paglilingkod | |
Kaloriya | 1146 |
Araw-araw na Halaga * | |
Kabuuang Fat 58g | 74% |
Sabado Fat 33g | 167% |
Cholesterol 158mg | 53% |
Sodium 1680mg | 73% |
Kabuuang Karbohidrat 127g | 46% |
Pandiyeta Fiber 6g | 20% |
Protina 30g | |
Kaltsyum 624mg | 48% |
* Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang keso ng Cheddar ay nagbibigay ng isang dagdag na kayamanan at tang sa homemade cream ng sopas ng kabute. Ito ay lubos na pinupunan ang sarili nito, ngunit kung nais mong gawin itong isang pagkain, magdagdag ng ilang diced na lutong manok o pabo at steamed.
Mga sangkap
- 4 na kutsarang mantikilya
- 1 libong halo-halong portabella, talaba, shiitake, cremini, enoki, atbp.
- 1/2 daluyan matamis na sibuyas (hiniwa 1/2-pulgada ang makapal)
- 5 cloves bawang (tinadtad)
- 1 kutsarang halal na asin
- 3 kutsara ng buong-layunin na harina
- 1 3/4 tasa ng manok o sabaw ng gulay
- 1 tasa ng cream, half-and-half, o gatas
- 1/8 kutsarang nutmeg
- 1 tasa ng makinis na gadgad na keso ng cheddar
- Sariwang lupa paminta (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang mabigat na kasirola, malumanay na igisa ang mga kabute, matamis na sibuyas, bawang, at asin sa mantikilya hanggang sa mailabas ng mga kabute ang kanilang likido at malambot ang mga sibuyas.
Budburan ng harina at pukawin sa loob ng 1 minuto.
Magdagdag ng sabaw ng manok habang pagpapakilos.
Dalhin sa isang mababang pigsa at kumulo sa loob ng 10 minuto.
Gumalaw sa cream at nutmeg, at bumalik sa isang simmer.
Magdagdag ng cheddar cheese at pukawin hanggang sa matunaw.
Panahon na may sariwang lupa paminta sa panlasa.
Alisin mula sa init at maglingkod.
Mga Tag ng Recipe:
- Manok
- entree
- kami rehiyonal
- pagkahulog