Renee Comet / StockFood Creative / Getty na imahe
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 6
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 211 | Kaloriya |
| 18g | Taba |
| 10g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 6 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 211 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 18g | 24% |
| Sabado Fat 12g | 58% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Sodium 389mg | 17% |
| Kabuuang Karbohidrat 10g | 3% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 59mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mayaman at masarap na sopas na ito ay perpekto para sa anumang talahanayan ng holiday. Ang madaling bersyon na ito ay lumaktaw sa magulo, at oras na pag-ubos ng gawaing pagluluto at paglilinis ng mga sariwang pumpkins. Tulad ng sasabihin sa iyo ng karamihan sa mga chef, puro, de-latang kalabasa ay magkakaroon ng isang mas mahusay na lasa kaysa sa sariwang kalabasa na patch na gourd na iyong pinili mo. I-save na para sa harap na beranda!
Mga sangkap
- 2 kutsara mantikilya
- 1/2 dilaw na sibuyas (hiniwang manipis)
- 1/2 tasa ng karot (peeled, manipis na hiwa)
- 1 tadyang kintsay (pinutol at tinadtad)
- 2 tasa na de-latang purong kalabasa (hindi pinuno ang kalabasa ng pie)
- 3 tasa sabaw ng manok
- Dash ground puting paminta (sa panlasa)
- 1/4 kutsarang lupa luya
- 1 1/2 kutsarang asin
- 1 tasa ng cream o half-and-half
- Opsyonal Garnish: mga buto ng kalabasa (naka-istilong)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang 4-qt na kasirola, igisa ang mga sibuyas sa mantikilya hanggang sa transparent.
Idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap, maliban sa cream.
Dalhin sa isang simmer at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ang mga gulay ay masyadong malambot.
Ilagay sa isang blender at maingat na malinis hanggang sa ganap na makinis.
Ibuhos muli sa kasirola at idagdag ang cream.
Ibalik sa isang banayad na kumulo, patayin ang init, at ayusin ang panimpla kung kinakailangan.
Paglilingkod sa mainit na mga mangkok, at palamutihan ng mga buto ng kalabasa. Masaya!
Gumamit ng Pag-iingat Kapag Naghahalo ng Mainit na sangkap
Ang singaw ay nagpapalawak ng mabilis sa isang blender, at maaaring maging sanhi ng mga sangkap na mag-splatter kahit saan o maging sanhi ng mga pagkasunog. Upang mapigilan ito, punan ang blender lamang ng isang-katlo ng paraan hanggang sa itaas, maibulalas ang tuktok, at takpan gamit ang isang nakatiklop na tuwalya sa kusina habang timpla.
Mga Tag ng Recipe:
- Karot
- pampagana
- kami rehiyonal
- pasko
