Mga Larawan ng Dan Goldberg / Getty
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1/3 tasa (8 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 10 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 2g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1/3 tasa (8 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 10 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 876mg | 38% |
| Kabuuang Karbohidrat 2g | 1% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 19mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Gumawa ng iyong sariling Beau Monde Seasoning Mix at itabi ito sa isang mahigpit na saradong lalagyan upang magamit sa mga recipe. Nakatutuwang gumawa ng iyong sariling mga timpla ng panimpla at mga mix ng homemade. Maaari mong ipasadya ang mga ito sa iyong panlasa. Karaniwan din itong mas madali kaysa sa pagsubok na makahanap ng mga timpla sa tindahan.
Ang Beau Monde Seasoning mix ay isang kombinasyon ng medyo ordinaryong pampalasa na masarap na timpla kapag ginamit sa karne o manok. Napakahusay din na halo-halong may ground beef o ground turkey upang makagawa ng mga hamburger.
Ang pariralang mode na beau ay nangangahulugang "mabuting lipunan" sa Pranses. Wala talagang nakakaalam sa pinagmulan ng timpla o kung bakit ito pinangalanan tulad nito.
Ang timpla na ito ay karaniwang pinagsasama ang buto ng kintsay, sibuyas na pulbos, at pulbos ng bawang. Maaari mong ibawas ang anuman sa mga pampalasa na tinatawag para sa o magdagdag ng mga gusto mo. Magdagdag ng ilang kanela o marahil ilang ground thyme o basil.
Ang dahon ng bay ay dapat na lupa sapagkat ang dahon na ito ay may matalas na gulugod na maaaring magdulot ng pinsala kung kinakain. Siguraduhin na ang dahon ay ganap na lupa sa isang pulbos. Maaari mo ring gilingin ang buto ng kintsay para sa isang mas pinaghalong halo.
Upang gumiling pampalasa, gumamit ng pampalasa o gilingan ng kape. Idagdag ang pampalasa at pulso ang makina tulad ng isang blender o processor ng pagkain. Upang linisin ang isang gilingan ng pampalasa, maaari kang magpatakbo ng ilang mga cube ng tinapay sa pamamagitan nito. Iyon ay kukunin ang anumang tira ng pampalasa, at bibigyan ka ng napapanahong mga mumo ng tinapay sa bargain!
Karamihan sa mga timpla ng pampalasa ay tatagal ng mga anim na buwan kung nakaimbak sa isang cool, madilim na lugar. Tiyaking nagsisimula ka sa mga sariwang pampalasa. Ang mga pampalasa ay dapat amoy napakalakas; kung hindi nila, itapon ang mga ito at bumili ng bago. Laging markahan ang mga pampalasa sa petsa ng pagbili kung wala silang petsa ng pag-expire na naselyohan sa bote o garapon.
Lagyan ng label ang halo na ito kasama ang pangalan at petsa na ginawa nito. Gamitin ito sa mga sopas, sinigang, casseroles, at sa inihaw na karne at manok.
Mga sangkap
- 1 kutsara ground cloves
- 1 kutsarita na sibuyas na sibuyas
- 1 kutsara asin
- 1 kutsara ground bay leaf
- 1 kutsara ground allspice
- 1 kutsara ng paminta sa lupa
- 1 kutsarang lupa puting paminta
- 1 kutsarita ground nutmeg
- 1 kutsarita ground mace
- 1 kutsarang lupa celery seed
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang maliit na mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang mga clove, sibuyas na pulbos, asin, dahon ng bay sa lupa, allspice, paminta, puting paminta na pala, mace, at buto ng kintsay.
Paghaluin ng isang kutsara hanggang sa ang kumbinasyon ay mukhang isang kulay o mas malapit hangga't maaari.
Ibuhos ang panimpla ng halo sa isang garapon na may masikip na angkop na takip at mag-imbak sa isang cool, tuyo na lugar hanggang sa anim na buwan.
Mga Tag ng Recipe:
- panimpla
- pranses
- pasko
- halo ng pampalasa
