Diana Rattray
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 1028 | Kaloriya |
| 39g | Taba |
| 96g | Carbs |
| 75g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 1028 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 39g | 50% |
| Sabado Fat 17g | 87% |
| Cholesterol 161mg | 54% |
| Sodium 1148mg | 50% |
| Kabuuang Karbohidrat 96g | 35% |
| Diyeta Fiber 26g | 94% |
| Protina 75g | |
| Kaltsyum 676mg | 52% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang chili mac na ito ay isang snap na gagawin sa stovetop, at lalo itong maginhawa sapagkat ito ay isang palayok na palayok. Ang halo ng macaroni, keso, ground beef, at beans ay gumagawa ng isang masarap na pang-araw-araw na pagkain sa pamilya. Ang lahat ay niluto nang magkasama sa kawali na ginagawa itong walang pag-iisa. Ang pamamaraan ng kasanayan ay nag-aalis ng labis na mga pans at kagamitan, na ginagawang paglilinis ng simoy.
Ang ulam ay hindi lamang madali at maginhawa; ito ay maraming nalalaman, masyadong. Iwanan ang mga beans kung gusto mo o palitan ang mga ito ng isang hindi nalinis na lata ng diced tomato. O gumamit ng itim na beans o pinto beans sa ulam. Kung hindi ka gumagamit ng beans, magdagdag ng dagdag na 1/2 tasa ng tubig. Para sa ilang labis na init, gumamit ng bahagi o lahat ng keso ng jack jack kesa sa cheddar. Para sa isang cheesier macaroni dish, huwag mag-atubiling magdagdag ng isa pang tasa ng shredded cheese.
Ang ulam ay medyo maraming nalalaman din. Igisa ang ilang mga hiniwang kabute sa ilang mga kutsara ng mantikilya at idagdag ang mga ito sa karne ng baka at sibuyas. O kaya magdagdag ng de-latang halamang-singaw na kabute. Para sa pantulong na lasa at kulay, magdagdag ng halos 1/2 tasa ng diced pula at berdeng kampanilya. Kung gusto mo ang init, magdagdag ng tinadtad na jalapeno peppers o kaunting cayenne pepper o durog na pulang paminta.
Ang chili mac ay gumagawa ng isang kasiya-siyang pagkain na may crusty bread o cornbread at isang simpleng tambak na salad o mga gulay sa tagsibol.
Mga sangkap
- 1 kutsara ng langis ng gulay
- 1 pounds na ground beef
- 1/2 tasa na tinadtad na sibuyas
- 8 ounces elbow macaroni (uncooked)
- Ang 1 (16-onsa) ay maaaring pula ng mga beans ng kidney (hindi tinapon)
- 1 (15-onsa) ay maaaring sarsa ng kamatis
- 1 tasa ng tubig
- 2 kutsarang sili ng sili (o tikman)
- 1 kutsarang halal na asin
- 1 tasa ng shredded cheddar cheese
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang langis ng gulay sa isang malaking kawali sa medium heat.
Idagdag ang ground beef sa kawali at lutuin, pagpapakilos gamit ang isang kutsara o spatula upang masira ang baka sa maliit na piraso. Idagdag ang tinadtad na sibuyas at magpatuloy sa pagluluto at pagpapakilos hanggang sa ang mga baka ay hindi na kulay rosas at ang sibuyas ay translucent. Alisan ng tubig ang labis na pagtulo.
Idagdag ang walang butil na macaroni sa pinaghalong karne ng lupa kasama ang mga hindi nalutas na beans, sarsa ng kamatis, tubig, sili ng sili, at asin. Takpan ang kawali at lutuin ang chili mac sa medium-low heat sa loob ng 15 minuto, o hanggang malambot ang macaroni. Paminsan-minsan ang kasanayan at magdagdag ng mas maraming tubig o sarsa ng kamatis, kung kinakailangan.
Gumalaw ng macaroni at pinaghalong karne ng baka. Pagwiwisik sa tinadtad na keso ng cheddar sa itaas. Bawasan ang init hanggang sa mababa, takpan ang kawali, at magpatuloy na init hanggang 2 hanggang 3 minuto, o hanggang sa natunaw ang keso.
Mga tip
Gumawa ng Unahan: Ihanda ang ground beef at macaroni dish ng ilang oras o isang araw nang maaga nang walang keso. Kutsara ang halo sa isang greased 2 1/2-quart casserole dish. Takpan na may foil at palamig nang magdamag. Alisin ang ulam tungkol sa 20 minuto nang mas maaga. Maghurno, sakop, sa 350 F para sa mga 25 minuto. Alisin at iwiwisik ang keso. Ipagpatuloy ang pagluluto ng halos 10 minuto, o hanggang ang casserole ay mainit at bubbly at ang keso ay natunaw.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- entree
- amerikano
- hapunan ng pamilya
