Mga Larawan sa StockFood / Getty
- Kabuuan: 9 oras 10 minuto
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 9 oras
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 330 | Kaloriya |
| 2g | Taba |
| 78g | Carbs |
| 7g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 330 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 2g | 3% |
| Sabadong Fat 1g | 3% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Sodium 1292mg | 56% |
| Kabuuang Karbohidrat 78g | 28% |
| Diet Fiber 17g | 59% |
| Protina 7g | |
| Kaltsyum 170mg | 13% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang kumbinasyon ng mga pulang repolyo, mansanas, at bacon drippings ay klasiko. Ang bacon drippings ay bumubuo ng masarap na sarsa kasama ang apple cider suka at ilang asukal.
Ang bacon drippings ay nagdaragdag ng masarap na lasa ngunit maaaring mapalitan ng mantikilya kung mas gusto mo ang isang vegetarian dish. O gumamit ng langis ng niyog.
Mga sangkap
- 1 malaking ulo ng pulang repolyo (nahugasan at magaspang na hiniwa)
- 6 tart mansanas (cored at nag-away)
- 2 daluyan ng sibuyas (coarsely tinadtad, tungkol sa 1 tasa)
- 2 kutsarang kosherong asin
- 2 tasa ng mainit na tubig
- 3 kutsarang butil na asukal
- 2/3 tasa ng apple cider suka
- 6 tablespoons ng bacon drippings
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gupitin ang repolyo sa apat na mga wedge, alisin ang core, at coarsely slice.
Intsik ang mansanas at gupitin sa mga wedge.
Ilagay ang hiwa ng mga repolyo ng repolyo at mansanas sa crockpot kasama ang tinadtad na sibuyas. Pagwiwisik ng asin.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang mainit na tubig, asukal, suka, at bacon drippings; ibuhos ang pinaghalong repolyo.
Takpan at lutuin nang mababa sa loob ng 6 hanggang 8 na oras.
Gumalaw nang mabuti bago maghatid.
Mga tip
Para sa labis na lasa, magdagdag ng isang kutsara o dalawa ng mga buto ng caraway sa repolyo isang oras o bago bago ito maluto.
Mga Tag ng Recipe:
- repolyo
- side dish
- amerikano
- pagkahulog
