Ang Spruce
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagagamit: Gumagawa ng 1 Cup (naglilingkod 8)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 213 | Kaloriya |
| 21g | Taba |
| 6g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Gumagawa ng 1 Cup (naglilingkod 8) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 213 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 21g | 27% |
| Sabado Fat 3g | 16% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Sodium 250mg | 11% |
| Kabuuang Karbohidrat 6g | 2% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 33mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang bawang na mayonesa, o aioli, ay isa sa pinakapopular na sarsa ng Amerika. Ang simpleng recipe na aioli na ito ay walang limitasyong gamit; mula sa isang sobrang pagkalat ng sandwich, sa isang mahusay na sumawsaw para sa mga gulay, sa isang sarsa para sa inihaw na seafood. Maraming mga pagkakaiba-iba ng resipe ng bawang na mayonesa na mayonesa na ito, ngunit ito ay isang karaniwang resipe ng batayan, mula sa kung saan maaari kang magdagdag ng anumang bilang ng mga halamang gamot at pampalasa.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 3 cloves na bawang
- 1 tasa mayonesa
- 1/2 kutsara ng sariwang-kinatas na lemon juice
- 1/4 kutsarang asin
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Crush ang bawang cloves na may flat ng isang kutsilyo, at alisin ang balat. Pagkatapos ay mince ang bawang na napakahusay.
Ang Spruce
Magdagdag ng isang pakurot ng asin, at gamit ang flat ng kutsilyo muli, kiskisan at pindutin ang bawang laban sa paggupit na ibabaw upang makagawa ng isang napaka-makinis na i-paste. Ginagawa nito ang i-paste na ito mula sa sariwang bawang na nagbibigay ng aioli ang matindi nitong lasa ng bawang.
Ang Spruce
Idagdag ang bawang sa isang maliit na mangkok, at whisk kasama ang natitirang sangkap. I-wrap at palamig sa loob ng 30 minuto upang pahintulutan ang mga lasa. Maglingkod ng malamig.
Ang Spruce
Masaya!
Mga Uri ng Recipe
- Inihaw na Bawang Bawang Aioli: Inihaw ang bawang bago mo ito mince at idagdag ito sa aioli para sa isang mas malambot, mas banayad na lasa. Mahusay ito para sa manok, sandwich, o paglubog ng mga pritong Pranses. Lemon Pepper Aioli: Magdagdag ng 1 1/2 hanggang 2 kutsara ng higit pang lemon zest at juice, kasama ang 1 hanggang 2 kutsarang sariwang lupa itim na paminta. Paghaluin upang pagsamahin. Ang aioli na ito ay kahanga-hanga para sa tupa, manok, o sandwich. Mixed Herb Aioli: Tumaga ng 1/4 hanggang 1/3 tasa ng mga sariwang halamang gamot tulad ng perehil, chives, o dill at idagdag ito sa aioli. Paghaluin upang pagsamahin. Ang pagkakaiba-iba na ito ay magiging isang paggamot para sa anumang sandwich na mayroon ka. Cilantro Lime Aioli: Pagsamahin ang 1 kutsara ng sariwang kinatas na dayap na may dayap na may 1/4 tasa na tinadtad na cilantro at ihalo ito sa base ng aioli. Ang pagkakaiba-iba na ito ay magiging kahanga-hanga sa isang quesadilla o ilang iba pang ulam na inspirasyon sa Mexico. Chipotle Lime: Mince 2 chipotle peppers sa adobo sauce at pagsamahin iyon kasama ang aioli base mula sa resipe na ito, 2 kutsarita ng sariwang kinatas na kalamansi ng kalamansi, at 1 1/2 hanggang 2 kutsarita ng tinadtad na chives. Ang pagpipiliang ito ay isang magandang karagdagan sa isang inihaw na sanwits na manok o para sa paglubog ng ilang masarap na kamote ng patatas. Rosemary Aioli: Tumaga ng 2 sprigs ng sariwang rosemary at idagdag ang mga ito sa aioli. Gumalaw upang pagsamahin. Ang mga ito na pares ng aioli ay mahusay sa anumang uri ng karne, ngunit nakita namin na ito ay gumagana nang kamangha-mangha para sa mga bola sa karne.
Mga Tag ng Recipe:
- sarsa
- bawang aioli
- amerikano
- nagluluto
