Diana Miller / Cultura / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbibigay ng: 2 1/2 Mga Pounds (4 hanggang 6 Mga Pangangalaga)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 643 | Kaloriya |
| 43g | Taba |
| 9g | Carbs |
| 50g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 2 1/2 Mga Pounds (4 hanggang 6 Mga Pangangalaga) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 643 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 43g | 56% |
| Sabado Fat 10g | 48% |
| Cholesterol 158mg | 53% |
| Sodium 936mg | 41% |
| Kabuuang Karbohidrat 9g | 3% |
| Diet Fiber 0g | 2% |
| Protina 50g | |
| Kaltsyum 57mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang masigasig na pampagana ng pakpak ng manok na ito ay pinakamahusay na naghahain ng isang creamy dressing, tulad ng asul na keso o feta. Masiyahan sa mga ito sa iyong susunod na cookout o pagdiriwang ng araw ng laro.
Mga sangkap
- 2 1/2 pounds / 1.1 kg. mga pakpak ng manok, tinanggal ang mga tip
- 1 tasa / 240 mL balsamic suka
- 1/2 tasa / 120 ML langis ng oliba
- 2 kutsarita / 10 ML asin
- 2 kutsarita / 10 ML na tuyo na oregano
- 2-3 cloves bawang, tinadtad
- 2 malaking berde
- mga sibuyas, manipis na hiniwa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang manok sa isang naaangkop na plastic bag o lalagyan.
Sa isang daluyan na mangkok pagsamahin ang suka, langis, asin, oregano, bawang, at berdeng mga sibuyas. Ibuhos ang kalahati ng halo sa ibabaw ng mga pakpak.
Selyo ang bag at itapon nang basta-basta sa amerikana. Ilagay sa ref para sa 4 hanggang 6 na oras.
Ilagay ang natitirang kalahati ng halo sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init at kumulo sa loob ng 8 minuto sa medium-low o mababang temperatura, madalas na pagpapakilos.
Ang halo ay dapat na medyo makapal ngunit runny pa rin. Tanggalin mula sa init.
Painitin ang grill para sa medium heat.
Alisin ang mga pakpak ng manok mula sa bag at itapon ang atsara.
Ilagay ang mga pakpak sa grill at lutuin ng 8 minuto, i-lutuin at lutuin para sa karagdagang 8 hanggang 10 minuto.
Kapag ang mga pakpak ay umabot sa isang panloob na temperatura sa pagitan ng 165 hanggang 170 F., alisin mula sa init.
Ilagay ang mga lutong pako sa isang malaking mangkok ibuhos ang natitirang balsamic sauce sa tuktok at ihulog sa amerikana.
Maglingkod kaagad sa iyong paboritong creamy dressing.
Mga Tag ng Recipe:
- pag-atsara
- maradong mga pakpak ng manok
- pampagana
- amerikano
