Katie Workman / themom100
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbibigay ng: 6 hanggang 8 Mga Serbisyo
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 208 | Kaloriya |
| 5g | Taba |
| 12g | Carbs |
| 29g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 hanggang 8 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 208 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 5g | 6% |
| Sabadong Fat 1g | 3% |
| Cholesterol 227mg | 76% |
| Sodium 1318mg | 57% |
| Kabuuang Karbohidrat 12g | 4% |
| Diet Fiber 0g | 2% |
| Protein 29g | |
| Kaltsyum 102mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Anuman ang panahon nito, anong pamilya ang hindi gustung-gusto ng isang mahusay na gumalaw? Magaling silang gawin sa mga unang buwan ng taon kung naghahanap ka ng mabilis at malusog na pinggan upang subukan at makabalik sa landas pagkatapos ng kabaliwan sa holiday. Sinabi ng resipe na ito na nagsisilbi ito ng anim hanggang walong, ngunit kahit na ang isang pamilya ng apat ay maaaring gumawa ng medyo isang ngipin sa loob nito - maaari kang magkaroon ng ilang mga tira, bagaman, na nagpainit ng mabuti sa microwave (huwag labis na maubos ang mga ito - ang hipon ay magiging matigas). Mahusay ang pagluluto gamit ang isang wok.
Ang sili na sibuyas na sarsa ay isa sa mga pinakadakilang paraan upang ibagsak ang lasa ng isang pukaw na pinirito. Ang isang garapon ay magpapatuloy magpakailanman sa iyong refrigerator at magbibigay sa iyo ng walang hanggang mga paraan upang magdagdag ng interes sa iba't ibang mga pagkaing Asyano. Kung ayaw mong gumamit ng halamang jumbo, maaari kang gumamit ng labis o malaki - bawasan lamang ang paunang oras sa pagluluto nang isang minuto.
Ang mga pansit na pansit ay tulad ng isang nakakatuwang pagbabago ng tulin mula sa regular na noodles ng trigo (at isang mahusay na sangkap kung ikaw ay walang gluten; suriin ang packaging upang matiyak). Siguraduhing hindi mo lumipas ang mga ito sa maiinit na tubig, o sila ay magiging mushy. Nais mong ilabas ang mga ito kapag sila ay may pliable ngunit mayroon pa ring katatagan, dahil patuloy silang magluluto sa sarsa sa ibabaw ng stovetop.
Mga sangkap
- 8 ounces bigas na pansit (linguine-lapad)
- 2 kutsarang mais na mais (natunaw sa 2 kutsara ng tubig)
- 1 tasa ng mas kaunting sodium na manok o sabaw ng gulay
- 1/3 tasa ng mas kaunting sodium na toyo
- 2 kutsara na dry sherry
- 1 kutsarang asukal
- 1 kutsara ng sili na sarsa ng bawang
- 2 kutsara ng mani, gulay, o langis ng canola
- 1 kutsara ng bawang (makinis na tinadtad)
- 1 kutsara ng luya (makinis na tinadtad)
- 2 pounds jumbo (21/25 count) hipon (naka-istilo at deveined)
- 3 kutsarang hiniwang chives
Mga Hakbang na Gawin Ito
Magdala ng 6 na tasa ng tubig sa isang pigsa sa isang kasirola. Ilagay ang pansit na bigas sa isang malaking mangkok, ibuhos ang tubig, at gumamit ng mga hiwang o isang tinidor upang ilipat ang mga pansit, pagpapakilos bawat minuto o higit pa hanggang sa sila ay lubos na makakaya ngunit hindi malambot. Salain ang noodles at banlawan ang mga ito ng malamig na tubig.
Samantala, sa isang lalagyan pinagsama ang mais sa tubig, sabaw, toyo, sherry, asukal, at sarsa ng bawang. Iling upang pagsamahin nang maayos.
Init ang langis sa isang wok, at idagdag ang bawang, luya, at hipon. Gumalaw ng pinirito sa loob ng 2 minuto hanggang sa ang hipon ay karamihan ay kulay-rosas sa labas, pagkatapos ay idagdag ang babad na bigas na pansit at paghagupit upang pagsamahin. Ibuhos sa sarsa (pag-alog nito nang isang beses pa bago ibuhos), at paminsan-minsan ang mga hipon at pansit habang ang sarsa ay lumapit sa isang simmer at pinapalapot ng halos 3 minuto.
Maglingkod nang mainit sa mga chives sa itaas.
Mga Tag ng Recipe:
- Hipon
- entree
- asian
- hapunan ng pamilya
