- Ay walang libreng pagawaan ng gatas mula pa noong kanyang tinedyer na taonPropesyonal na karanasan sa pagluluto bilang isang restawran na linya ng restawran, head cook, at panaderoAuthor ng "Dairy-Free Kusina" na kusina
Karanasan
Si Ashley Adams ay isang dating manunulat para sa The Spruce, na nag-aambag ng mga resipe at mga artikulo nang higit sa pitong taon. Nagtrabaho siya sa maraming larangan ng industriya ng pagkain at restawran na walang pagawaan ng gatas. Mula sa pagtuturo ng vegan, vegetarian, at mga pagawaan ng pagluluto na walang pagawaan ng gatas hanggang sa nagtatrabaho bilang head cook, panadero, at tagalikha ng recipe sa ilang mga restawran, nag-aambag siya ng kanyang kaalaman sa mga pamamaraan sa pagluluto at nutrisyon sa mga nakapaligid sa kanya. Siya ay may-akda ng isang libro sa pagluluto ng libreng pagawaan ng gatas at nai-publish na mga artikulo sa mga print publication at online.
Edukasyon
Naghahawak si Ashley Adams ng isang bachelor's degree sa Ingles mula sa University sa Ohio. Siya ay may isang praktikal na edukasyon sa pagluluto ng libreng pagawaan ng gatas at kapalit, kapwa sa industriya ng restawran at bilang isang tagapagluto ng bahay.
Mga Gantimpala at PublikasyonMay-akda ng aklat na "The Dairy-Free Kusina: 100 Mga Recipe para sa Lahat ng Mga Pagkain ng creamy na Gustung-gusto Mo - Nang walang Lactose, Casein, o Dairy" (Fair Winds Press, 2014).
Nag-ambag siya ng parehong mga artikulo at litrato sa iba't ibang mga pahayagan, kabilang ang GOOD, Narrative, San Francisco Medicine, Anchorage Press, Anchorage Daily News, PDN, Tundra Telegraph, The Tundra Drums, Alaska Dispatch, at ang Kashi Journal.
Eksperto: libre ng pagawaan ng gatas, vegan, vegetarian, bakingTungkol sa The Spruce
Ang Spruce, isang Dotdash brand, ay isang bagong uri ng website ng bahay na nag-aalok ng praktikal, real-life tips at inspirasyon upang matulungan kang lumikha ng iyong pinakamahusay na tahanan. Ang pamilyang Spruce ng mga tatak, kabilang ang The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets, at The Spruce Crafts ay sama-samang umaabot sa 30 milyong katao bawat buwan.
Sa loob ng higit sa 20 taon, ang mga tatak ng Dotdash ay tumulong sa mga tao na makahanap ng mga sagot, malutas ang mga problema, at maging inspirasyon. Kami ay isa sa nangungunang 20 pinakamalaking publisher ng nilalaman sa Internet ayon sa comScore, isang nangungunang kumpanya sa pagsukat sa Internet, at umabot sa higit sa 30% ng populasyon ng US bawat buwan. Ang aming mga tatak ay sama-samang nagwagi ng higit sa 20 mga parangal sa industriya noong nakaraang taon lamang at, pinakahuli, si Dotdash ay pinangalanang Publisher of the Year ni Digiday, isang nangungunang publikasyon sa industriya.
