Mabagal na Cooker Manok Sa Artichokes. Mga Larawan ng Stephen Walls / Getty
- Kabuuan: 5 oras 30 minuto
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 5 oras 15 minuto
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 671 | Kaloriya |
| 34g | Taba |
| 56g | Carbs |
| 34g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 hanggang 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 671 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 34g | 43% |
| Sabado Fat 13g | 65% |
| Cholesterol 120mg | 40% |
| Sodium 966mg | 42% |
| Kabuuang Karbohidrat 56g | 20% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 13% |
| Protein 34g | |
| Kaltsyum 128mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang isang masarap na recipe ng manok na may bigas, kabute, at mga suso ng manok, kasama ang mga nag-aaway na artichoke at keso.
Ang Rice ay may posibilidad na makakuha ng mushy kaya lutuin ito bago idagdag ito sa lutong manok at halo ng artichoke. O kaya, ihatid ang pinaghalong manok sa mainit na lutong kanin. Lutuin ang bigas sa mababang sodium o unsalted na sabaw ng manok para sa labis na lasa ng manok.
Mga sangkap
- 1 hanggang 1 1/2 pounds halik ng dibdib ng manok
- 1/4 tasa ng all-purpose na harina
- 3 tablespoons Parmesan cheese (gadgad)
- 1 kutsarang asin (kosher)
- 1/2 kutsarita paminta
- 1 kutsarang paprika
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 1/4 tasa ng pulang kampanilya na paminta (o pimiento, tinadtad)
- 4 na berdeng sibuyas (tinadtad)
- 4 ounces kabute (hiniwa)
- 1 maaari cream ng sopas na kintsay (mababang taba)
- 1/2 tasa ng sabaw ng manok
- 1 maaaring mag-artichoke (nag-away at pinatuyo)
- 1 1/2 tasa ng bigas (walang boto)
- unsalted stock ng manok o sabaw na manok na may sodium (para sa pagluluto ng bigas ayon sa mga tagubilin sa pakete)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang malaking kawali sa medium heat, painitin ang langis ng oliba.
Pagsamahin ang harina, keso ng Parmesan, asin, paminta, at paprika.
Ang dredge manok sa pinaghalong harina at pagkatapos ay brown ito sa lahat ng panig sa mainit na langis.
Ilipat ang manok sa mabagal na kusinilya.
Sa mainit na kawali, igisa ang paminta, berdeng sibuyas, at mga kabute sa halos 2 minuto; idagdag ang 1/2 tasa ng sabaw ng manok at sopas.
Gumalaw na timpla nang lubusan at pagkatapos ay ibuhos sa manok.
Gumalaw sa mga quarteng artichoke.
Takpan at lutuin nang mababa sa 5 hanggang 6 na oras.
Lutuin ang bigas sa sabaw ng manok kasunod ng mga direksyon ng pakete at maglingkod kasama ang manok at artichoke.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- bigas
- entree
- timog
- hapunan ng pamilya
