Ang Spruce
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagagamit: 1 paglilingkod
Ang Americano ay isang banayad na pagpapakilala sa hindi pangkaraniwan at mapait na lasa ng Campari. Ito ay isang kamangha-manghang inumin na may isang mahaba at mayaman na kasaysayan at ito ang unang cocktail na nabanggit sa mga nobelang James Bond. Ito ay isang iconic at kasiya-siyang aperitif na masisiyahan ka bago ang anumang pagkain.
Ang recipe ng sabong mismo ay napaka-simple. Ang kailangan mo lang gawin ay ibuhos ang pantay na mga bahagi ng Campari at matamis na vermouth sa ibabaw ng yelo at punan ang baso ng soda. Ito ay tungkol sa nakakapreskong bilang isang Campari cocktail na makukuha at ang mapait-matamis na lasa ay masiyahan sa iyong palad.
Iyon ay hindi upang sabihin na ang Americano ay para sa lahat. Ang profile ng lasa ay napagpasyahan na Campari, na kung saan ay mapait at hindi naaayon sa likas na panlasa ng maraming mga Amerikano. Gayunpaman, kung mabibigyan mo ito ng isang pagkakataon at sanayin ang iyong palad upang tamasahin ang Campari, malapit nang maging isang paborito ang Americano.
Mga sangkap
- 1 1/2 ounces Campari
- 1 1/2 onsa matamis na vermouth
- 3 ounces na tubig na soda (o club soda, kung kinakailangan upang punan ang baso)
- Palamutihan: lemon twist o orange slice
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Ibuhos ang Campari at vermouth sa isang lumang baso na puno ng yelo na cube.
Ang Spruce
Nangungunang may soda.
Ang Spruce
Palamutihan ng lemon twist o orange slice.
Ther Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Ang Spruce
Tip: Lumipat sa baso ng highball at magdagdag ng higit pang soda soda para sa isang matataas na uhaw sa uhaw.
Ang Kwento ng Americano
Isang tunay na klasikong sabong, ang Americano ay unang nagsilbi noong 1860s sa bar ni Gaspare Campari sa Milan, Italy. Ito ay orihinal na pinangalanang "Milano-Torino" dahil sa mga pinagmulan ng dalawang pangunahing sangkap: Tinatawag ni Campari ang tahanan sa Milan at ang matamis na vermouth ay kilala rin bilang 'Vermouth di Torino' o Italian vermouth.
Kalaunan ay pinalitan ang pangalan ng cocktail dahil sa pagiging tanyag nito sa mga turistang Amerikano sa paligid ng ika-20 siglo at bago ang Pagbabawal.
Nakatutuwang kapansin-pansin na pinasimulan ng Americano ang paglikha ng isa pang sikat na Campari cocktail noong ika-20s. Ang Negroni, sinabi nito, ay naimbento dahil ang isang Bilang Camillo Negroni ay nag-utos ng "isang Americano na may gin" habang nasa isang cafe sa Florence, Italy.
James Bond at ang Americano
Tila si Ian Fleming ay nagkaroon din ng pagka-akit sa Americano. Ito ang unang sabong na iniutos ni James Bond sa " Casino Royale, " ang unang 007 spy novel ni Fleming. Gayunpaman, ang Vesper Martini (o ang paraan kung saan ito ay iniutos) na tinakpan ang Americano sa mga libro at pelikula.
Gayunpaman, gumawa ito ng ilang mga pagpapakita sa serye at sa maikling kwento, " Isang View to Kill " Ipinapaliwanag ni Fleming kung saan iniisip ni Bond na angkop na masiyahan sa isang Americano. Sinusulat niya na "Ang isa ay hindi maaaring seryosong uminom sa mga cafe ng Pranses" at ang gin, whisky, at vodka ay walang lugar sa maaraw na mga sidewalk. Sa lugar na ito, "Ang Bond ay palaging may parehong bagay - isang Americano."
Para sa isang kagiliw-giliw at detalyadong pagtingin sa mga kwento sa likod ng mga pakikipagsapalaran sa pag-inom ni James Bond, nais mong basahin ang libro ni Eric Felton, " Paano ang Iyong Inumin ?: Mga Koktil, Kultura, at Sining ng Pag-inom ng Well. "
Gaano kalakas ang Americano?
Maaari mong, siyempre, itaas ang Americano na may mas maraming tubig sa soda na gusto mo at makakaapekto ito sa lakas ng cocktail. Gayunpaman, kung tinantya namin na ang aming kabuuang dami ay nasa paligid ng 5 ounces, ang Campari cocktail na ito ay tumitimbang sa isang banayad na 9 porsyento na ABV (18 patunay).
Mga Tag ng Recipe:
- kampo
- italyano
- nagluluto
- inumin
