Cultura RM / Maria Schriber RM / Koleksyon halo: Mga Paksa / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Ang mga sariwang blueberry at matamis na Bing cherry ay nagbabago sa sikat na Tom Collins sa isang kasiya-siyang bagong cocktail. Ang recipe ng American Collins ay madaling ihalo at nagtatampok ng isang napakagandang gin. Ito ay kahit na may isang maliit na isang makabayan tema, kaya perpekto para sa mga holiday ng bakasyon kapag mayroon kang ilang mga panauhin para sa isang tagaluto.
Ang resipe na ito ay mula sa Bombay Sapphire Gin, na isang paborito para sa maraming mga inuming ibubuhos sa Tom Collins pa rin. Ang pagdaragdag ng prutas sa halo ay nagpapatamis sa inumin habang pinapanatili ang perpektong naka-refresh na profile na ginagawang mahusay ang lahat ng mga collins.
Mga sangkap
- 8 blueberries
- 4 na seresa (Bing; pitted)
- 1/2 onsa lemon juice
- 3/4 onsa simpleng syrup
- 1 1/2 onsa gin (Bombay Sapphire)
- 4 ounces club soda (o sapat na upang punan)
- Palamutihan: Bing cherry
- Palamutihan: lemon wheel
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang baso ng collins, idagdag ang mga blueberry, cherry, lemon juice, at simpleng syrup. Muddle na rin.
Idagdag ang gin at punan ang baso ng yelo. Gumalaw saglit.
Nangungunang may soda soda.
Palamutihan ng isang lemon wheel at cherry.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Ang mga cherry ng Bing ay kilala bilang isa sa mga pinakatamis na uri ng prutas. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa anumang mga cocktail at mga pares lalo na mahusay sa matamis-tart na lasa ng mga blueberry. Maaari mo, gayunpaman, gumamit ng anumang cherry na mayroon ka sa kamay.Kung ang mga cherry ay wala sa panahon, gumamit ng mataas na kalidad na jarred maraschino o "cocktail" na cherry sa halip. Iwasan ang mga neon red maraschinos dahil artipisyal na tinina at may lasa ang mga ito at masisira ang isang hindi mahusay na inumin.Siguro ang cocktail na ito ay nagtatampok ng mga sariwang prutas, mas mahusay mong gamitin ang sariwang kinatas na lemon juice. Ang average na lemon ay nagbubunga ng mga 1 3/4 ounces, kaya ang isang prutas ay sapat para sa ilang mga cocktail.
Mga Uri ng Recipe
- Kumuha ng isang cue mula sa iba pang mga collins na cocktail at ibuhos ang rum, tequila, vodka, o wiski sa halip na ang gin sa resipe na ito. Kumuha mula sa club soda hanggang sa isa pang gaanong lasa na soda kung gusto mo. Ang luya ale at sitrus sodas ay mahusay na mga alternatibo na lilikha ng isang bahagyang mas matamis na inumin.Magagawa rin ang mga kamangha-manghang inumin din na kamangha-manghang mga inuming collins. Magdagdag ng kaunti sa putik, kapalit ng mga blueberry, o simpleng paghaluin ang inumin hanggang sa mga raspberry na nag-iisa.Ang ibang paraan upang magdagdag ng labis na lasa sa inumin na ito ay may isang lasa na simpleng syrup. Maaari itong isa pang berry (halimbawa, raspberry, strawberry) o isang herbal syrup tulad ng basil, lavender, o rosemary.
Gaano Katindi ang Isang Amerikano na Collins?
Ang Bombay Sapphire ay de-boteng sa isang masarap na 94 patunay, kaya na gawin itong mas malakas na inumin kaysa sa karamihan ng mga gin-soda highballs. Gayunpaman, ito ay ang nag-iisa na alak at ang cocktail na ito ay talagang naghahalo hanggang sa 10 porsyento lamang na ABV (20 patunay), pareho ng isang gin at tonic.
Mga Tag ng Recipe:
- Gin Cocktail
- amerikano
- july 4th
- sabong
