Ang aming Nangungunang Picks
Pinakamahusay na Pangkalahatang: Calphalon Aluminum Flat-Bottom Wok sa Amazon
Pinakamahusay na Budget: T-fal Nonstick Jumbo Wok sa Amazon
Pinakamahusay na High-End: Calphalon Triply Stainless Steel Wok sa Amazon
Pinakamahusay na Asero ng Carbon: Serbisyo ng Pagkain ng Town ng Cantonese-Style Wok sa Amazon
Pinakamagandang Non-Stick: Joyce Chen Pro Chef Non-Stick Wok Set sa Amazon
Pinakamahusay na Cast Iron: Imusa 14-inch Light Cast Iron Wok sa Walmart
Pinakamahusay na Round-Bottomed Wok Set: Taylor & Ng Wok Set sa Wayfair
-
Pinakamahusay na Pangkalahatang: Calphalon Contemporary Hard-Anodized Aluminum Flat-Bottom Wok
Amazon.com
Bumili sa AmazonBuy sa Bed Bath & Beyond
Amazon.com
Bumili sa AmazonBuy sa Walmart
Amazon.com
Bumili sa AmazonBuy sa Macy's
Amazon.com
Bumili sa Amazon
Amazon.com
Bumili sa Amazon
Walmart
Bumili sa Walmart
Wayfair
Bumili sa WayfairAno ang Hahanapin sa isang Wok
Materyal Ang materyal na isang wok ay ginawa mula sa nakakaapekto sa paraan ng pagluluto nito, at nakakaapekto rin ito sa paraan na kakailanganin mong mapanatili ito. Tulad ng iba pang mga gamit sa kusina, mayroong isang malawak na hanay ng mga materyales na magagamit, tulad ng cast iron, hindi kinakalawang na asero, at hard-anodized aluminyo. Walang tama o maling sagot — piliin lamang kung alin ang naaangkop sa iyong mga pangangailangan.
Ang Flat kumpara sa bilog na ibabang bilog na woks ay tradisyonal, ngunit hindi maginhawa para sa isang modernong kusina, dahil kakailanganin mo ang isang bukas na siga at isang wok singsing upang magamit ang mga ito. Ang mga naka-flat na woks ay maaaring magamit sa halos anumang kalan — kahit sa mga induction cooktops kung ang wok ay ginawa mula sa tamang materyal.
Ang mga paghawak sa Woks ay may posibilidad na magkaroon ng alinman sa dalawang mga hawakan na may hawak na tagiliran, tulad ng isang hurno sa Dutch, o isang loop at isang mahabang hawakan, tulad ng isang kawali. Ang isang mahabang hawakan ay isang mahusay na opsyon na may isang magaan na wok kung nais mong subukan ang pag-flipping ng pagkain sa kawali, habang ang mga dalawahan na may hawak na dalawahan ay mas mahusay para sa mas mabibigat na mga pan.
