Anita Schecter
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 304 | Kaloriya |
| 6g | Taba |
| 54g | Carbs |
| 12g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 304 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 6g | 7% |
| Sabadong Fat 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 565mg | 25% |
| Kabuuang Karbohidrat 54g | 20% |
| Diet Fiber 8g | 29% |
| Protina 12g | |
| Kaltsyum 152mg | 12% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Falafel, na madalas na itinuturing na mabilis na pagkain o pagkain sa kalye sa Gitnang Silangan, ay talagang isang maraming nalalaman pinggan. Ang klasikong, pinirito na bersyon ay kung ano ang karaniwang natagpuan ngunit walang dahilan na hindi ito maaaring lutong. At, bukod sa Pagprito, ang recipe ay binubuo ng karamihan sa malusog na mga chickpeas.
Ang batayan ng resipe ay nagbibigay din ng mabuti sa sarili sa mga pagbagay ng iba't ibang beans, pampalasa o gulay. Ang mga Beets ay nagdaragdag ng isang matamis na lasa at maraming nutrisyon. At, kung lutuin mo ang mga falafels, tumutulong ang beet upang mapanatili itong basa-basa.
Ihatid ang mga ito bilang isang tanghalian o meryenda sa loob ng isang pita kasama ang Israeli salad o gamitin ang mga ito sa halip na mga meatballs para sa isang pagpipilian ng pagkain na vegetarian.
Mga sangkap
- 1 pulang beet (peeled at nag-away)
- 1 tasa ng mga chickpeas (de-latang pinong, pinatuyo at pinatuyo)
- 1 clove bawang (peeled)
- 2 kutsarang tahini sauce
- 1/4 tasa ng all-purpose na harina
- 2 kutsara ng perehil (tinadtad)
- 1 kutsarang kumin
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 400 degrees.
Idagdag ang beet, chickpeas, bawang, sarsa ng tahini, harina, perehil at kumin sa isang processor ng pagkain. Pulse hanggang magkasama ang pinaghalong ngunit hindi na kailangang maging isang makinis na i-paste. Panahon na may asin at paminta.
Form 1 oz. bola (paggamit ay maaaring gumamit ng isang scoop) at ilagay sa isang baking sheet na may linya na papel na sulatan. Maghurno ng 30 minuto.
Paglilingkod sa mga gulay, pinuno ng tahini sauce. Maaari mo ring ihatid ito sa isang pita na may salad o higit sa pasta sa halip na mga meatballs.
Mga Tag ng Recipe:
- Chickpea
- entree
- gitnang silangan
- balik Eskwela
