Ang paggawa ng mga pagkaing Koreano ay maaaring nakakatakot sa una dahil napakaraming mga sangkap mula sa mga sopas at mga sinigang hanggang sa adobo na mga pinggan na nangangailangan ng paunang paghahanda. Ngunit maraming madaling mga pagkaing Koreano na simpleng gawin at masarap bilang hapunan, kaya huwag isipin ang bawat isa sa iyong mga pagkain sa Korea ay nangangailangan ng oras ng paghahanda.
Hindi mo kailangan ng sampung mga pinggan upang makumpleto ang iyong pagkain sa Korea tulad ng maaaring sa isang restawran, at ang karamihan sa mga tao ay hindi regular na kumain ng istilo ng restawran na may mesa na sakop sa pagkain. Gamit ang pangunahing ulam at isang pares ng mga pinggan, makikita mo pa rin mapabilib ang anumang pagkain sa Korea.
-
Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokumbap)
4kodiak / Getty Mga imahe
Ang paggawa ng kimchi na bigas ay isang mahusay na paraan upang magamit ang mga tira kimchi na medyo nakaraan ang kalakaran nito, pati na rin ang natitirang kanin. Maaari mong gawin ito sa bacon ng Canada o manipis na hiniwang karne ng baka, baboy, ham, o kahit Spam. O kaya, gumamit ng tofu para sa isang protina ng vegetarian.
-
Korean Pan-Fried Fish (Saeng Sun Jun)
unimode / Getty na Larawan
Ang isang Korean pan-pritong isda isang simpleng recipe para sa iyong pangunahing ulam na napaka tradisyonal. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang sariwang isda na may pinong puting laman. Masisiyahan ito sa isang maanghang na sarsa ng paglulubog o toyo.
-
Korean BBQ Pakpak ng Pakpak (Tong Dak)
Oktubre22 / Mga Larawan ng Getty
Ang mga Koreanong inihaw na barbecue na mga pakpak ng manok ay gumagana nang maayos pati isang pag-inom ng meryenda ( anju ), pampagana, pangunahing ulam, o bahagi ng isang piknik. Hindi ka makakain ng isa.
-
Spicy Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)
crystaltmc / Mga Larawan ng Getty
Ang tanyag na Korean stew na ito ay maaaring sundin sa loob lamang ng 35 minuto. Ito ay isa pang mahusay na paggamit para sa mga mas lumang kimchi na magpapahiram ng mas mayaman na lasa. Maraming silid para sa pagkakaiba-iba sa ulam na ito. Maaari mong gamitin ang karne ng baka, baboy, o de-latang tuna, at mga gulay kasama ang patatas, zucchini, at mga kabute. Maaari itong maging isang go-to meal upang malinis ang ref.
-
Pinatuyong pollack sopas (Bugo Gook)
Mga Paksa Mga Larawan ng Paksa / / Getty
Ang pinatuyong sabaw ng pollack ay kilala bilang isang hangover na remedyo sa Korea, o maaari mo itong gamitin kapag mayroon kang isang malamig. Maaari kang bumili ng pinatuyong pollack sa isang merkado ng Asyano o Koreano na sobrang mura at sa 20 minuto mayroon kang isang palayok na sopas.
-
Korean Pancake Sa Scallions (Pa Jun)
Ang Spruce
Kung nais mo ang isang mabilis at murang pampagana o side dish, ang Korean pancake na may mga scallion ay madali at palaging isang malaking karamihan ng tao. Maaari mong ihatid ito ng isang dipping sauce o toyo.
-
Mga Pansamantalang Ginawa ng Korea (Sigumchi Namul)
SUNGSU HAN / Getty Mga imahe
Kailangan mo lamang ng 15 minuto upang gawin ang side dish na ito ng mga naka-season na spinach ng Korea. Maaari rin itong magamit bilang bahagi ng iba pang kilalang pangunahing pinggan sa Korea tulad ng chapchae (stir-fried noodles), kimbap (bigas at seaweed rolls), at bibimbap (bigas na may halong gulay).
-
Korean Bean Sprout Salad (Sookju Namul)
Mga Larawan sa Johnnieshin / Getty
Ito ay isa sa mga pinakatanyag na side dish sa Korea at tatagal lamang ng 10 minuto upang makagawa. Maaari kang maghatid ng bean sprout salad na may bibimbap (halo-halong bigas na may gulay at karne) o sa tabi ng tanyag na Daikon labanos at karot na salad.
-
Timog Gulay ng Korea
Mga Larawan ng GEOLEE / Getty
Ang mabilis na resipe ng pipino na pipino ay handa na sa loob lamang ng 20 minuto. Ang matamis at maalat na lasa ay ginagawang perpektong side dish.
-
Korean Rolled Egg Omelette (Gaeran Mari)
PARKJUNGHO / Mga Larawan ng Getty
Kailangan mo lamang ng 10 minuto upang gawin itong magandang ulam. Masisiyahan ka sa isang Korean roll na egg omelette para sa agahan, bilang bahagi ng isang tanghalian ng bento, o para sa hapunan. Maaari mong iba-iba ang mga gulay at kahit na magdagdag ng ilang ham o iba pang karne.
