Ang Spruce Eats / S&C Design Studios
Ang American whisk ay kapana-panabik at nakakakuha ng mas mahusay sa lahat ng oras. Mula sa mga tatak na halos mga dekada hanggang sa maraming mga distillery ng sasakyang pangkaputok na nagpaputok ng mga pa rin sa buong bansa, mayroong isang mahusay na pagpipilian ng whisky na ginawa sa US
Ang mga istilo ng whisky ng Amerikano ay karaniwang nakadikit sa bourbon, rye whisky, at timpla, bagaman mayroong ilang mga pang-eksperimentong mga whisky na nagkakahalaga ng pag-check-out. Ang ilan sa mga rekomendasyong ito ay ang mga lumang paborito, ang ilan ay mga bagong natagpuan, at ang iba ay limitado ang paglabas upang asahan bawat taon. Kung pipigilan mo ang mga ito nang diretso o nais na paghaluin ang mga mahusay na cocktail ng whisky, lahat ay siguraduhin na mapanghamak ang iyong mga buds ng panlasa at mag-alok ng kung ano ang nangyayari sa eksena ng whisky ng Amerika.
Ang iyong Kumpletong Gabay sa Mga Estilo ng Whisky
-
Legent Straight Kentucky Bourbon Whisky
Legent
Ang isang pagpapalabas ng 2019, ang Legent Straight Kentucky Bourbon Whiskey ay isang kamangha-manghang bote na mabilis na tumungo. Ito ay isang pakikipagtulungan sa pagitan ng isang sikat na bourbon distiller at isang dalubhasang blusang whisky ng Hapon at ang una sa uri nito na lumabas sa kumpanya ng Beam Suntory. Nagsisimula ang Legent tulad ng karamihan sa mga bourbons mula sa Jim Beam. Gamit ang kadalubhasaan ni Fred Noe, ang ikapitong henerasyon ng pamilyang Beam, ang mga bahagi ng whisky ay may edad na sa mga ginamit na bariles ng alak at sherry. Pagkatapos ito ay likhang pinagsama ng Shinji Fukuyo, ang House of Suntory's Chief Blender. Ang resulta ay isang 47 porsyento na ABV (94 patunay) na bourbon na may natatanging tala ng matamis na alak. Ang makatuwirang presyo sa $ 35 isang bote, walang dahilan na hindi mo dapat bigyan ito ng isang lasa.
-
Lakas ng Bulleit Frontier Bourbon Barrel
Bulleit Bourbon
Ang Bulleit Bourbon ay tinawag na "Frontier Whisky." Sa 17 porsyento, mayroong higit pang rye sa bote na ito kaysa sa karamihan ng mga bourbons ay maglakas-loob na isama. Nagbibigay ito ng isang mahusay na pampalasa na nakikipagtunggali sa isang tuwid na whye whisky. Ang portfolio ng distillery ay maliit, ngunit kahanga-hanga. Kung ikaw ang uri ng inumin na nasisiyahan sa isang talagang matapang na bourbon, ang Bulleit Barrel Lakas ay isang whisky upang kunin. Bottled diretso mula sa bariles sa isang saklaw ng 120 hanggang 125 na patunay (60 hanggang 62.5 porsyento na ABV) depende sa batch, hindi ito mapapansin. Ito rin ay isang mahusay na halaga ($ 30) para sa tulad ng isang matatag na whisky.
-
Crater Lake Reserve Rye Whisky
Mga Crater Lake Spirits
Sa labas ng Bend, Oregon, Crater Lake Spirits ay nag-aalok ng isang hanay ng mga well-crafted na likido. Ang kanilang mga gin at vodka ay katangi-tangi at, sa harap ng whisky, ang pokus ay buo sa Amerikanong rye at distilled walang ibang butil. Ito ay botelya sa isang malakas na 48 porsyento na ABV (96 patunay), na perpektong pinalakas na tapusin ang maanghang na rye. Ang whisky na ito ay maaaring tumayo sa anumang sabong, kahit na sa iba pang mga malaking lasa tulad ng Sazerac. Sa $ 39, ito ay isang mahusay na pumili kung nais mong tratuhin ang iyong sarili sa isang bagay na espesyal nang hindi lumalakad.
-
Koleksiyon ng Pamana ng Parker
Langit Hill Mga Distillery
Minsan sa isang taon, ang mga distiller sa Sky Hill ay naglalabas ng isang espesyal na bourbon na mapabilib ang sinuman. Noong 2019, sinira nila ang tradisyon at pinakawalan ang unang rye whisky sa Heritage Collection ng Parker. Ang serye ay nagbibigay pugay sa Parker Beam, isa sa mga magagaling na distiller sa kasaysayan ng whisky ng Amerikano. Ang bawat limitadong bottling ng edisyon ay natatangi at kabilang sa pinakamahusay na wiski na iyong matikman. Madalas silang binotelya sa paligid ng 122 patunay at nagbebenta sa saklaw na $ 120 (ang isang bahagi ay napupunta sa kawanggawa). Kung naghahanap ka ng isang sipping whisky na inaasahan ang bawat taglagas, ito ay isang mahusay na pagpipilian.
-
Koleksiyon ng Woodford Reserve Master
Woodford Reserve
Ang isa pang Kentucky distillery ay nag-aalok din ng isang mahusay na bagong bourbon bawat taon. Ang Koleksyon ng Master ng Woodford Reserve ay binabayaran ang tradisyonal na pamamaraan ng distillery bagaman ang bawat bote ay may bagong pag-ikot. Inilabas hanggang sa katapusan ng taglagas, ang mga tagahanga ng whisky ay nakakakuha ng isang natatanging karanasan sa panlasa sa bawat taon. Ang 2018 edition, halimbawa, ay nagdagdag ng oat sa mga butil, isang bagay na karaniwang matatagpuan lamang sa palayok pa rin ang whisky ng Ireland. Ang mga naunang edisyon ay kasama ang cherry wood-smoked malted barley, puting mais, at pag-iipon ng maple na kahoy. Ang mga bulong na ito ay nagkakahalaga ng bawat sentimos na $ 99 na presyo.
-
Cedar Ridge Iowa Bourbon Whisky
Cedar Ridge Distillery
Sinasamantala ang mais ng estado, ang Iowa ay may isang kilalang distillery na gumagawa ng ilang mga kamangha-manghang distilled espiritu. Sa katunayan, si Cedar Ridge ay pinangalanang American Distilling Institute's 2017 Distillery of the Year at ang bourbon ay paulit-ulit na tumatanggap ng mga nangungunang karangalan sa mga kumpetisyon ng pambansang espiritu. Ang kanilang Iowa Bourbon Whisky ay ang punong barko ng kanilang portfolio. Ginawa ng 75 porsyento na lokal na mais at sapat na rye para sa labis na lasa, ito ay sobrang makinis sa 40 porsiyento na ABV (80 patunay). Nagbebenta ng halos $ 39, ito ay isang sandaling nakatagong hiyas ng Midwest na nakakakuha ng pagkilala na nararapat.
-
Whiskey Del Bac Distiller's Cut
Hamilton Distillers
Tucson, Arizona ay nag-aalok ng isa pang hindi inaasahang masayang kasiyahan. Ang Hamilton Distiller ay walang ginawa kundi whisky at mas gusto nilang manigarilyo ang kanilang barley malt na may mesquite. Mahalagang, ito ay scotch na may isang timog-kanluranin twist at ito ay kahanga-hangang! Ang portfolio ng distillery ay napuno ng mahusay na mga whisky upang galugarin at silang lahat ay nahuhulog sa saklaw ng $ 50. Para sa isang pag-upgrade, pumili ng isang bote ng Distiller Cut. Botelya ito ng quarterly sa lakas ng kaba (120 patunay) at hindi ka makakakuha ng parehong lasa ng dalawang beses.
-
10 taong Taong Barrel Bourbon ni Michter
Michter's Distillery
Ang legacy ni Michter ay umabot sa unang paglilinis ng whisky ng Amerika sa Pennsylvania. Ang pagpapatakbo sa Kentucky ngayon, ito ay isang tatak na nais mong matuklasan muli. Ang mga ito ay mga maliit na batch na wiski; ang mga punong barko ay isport ang isang label ng US1 at ang kanilang limitadong edisyon ay kamangha-manghang. Habang hindi mo maaaring mag-swing ng $ 800 para sa 25-Taong Taong Single Barrel Bourbon, ang 10-Taong Taon ay nag-aalok ng mataas na lasa sa lasa sa mas abot-kayang presyo. Nagbebenta ng halagang $ 120, napuno ito ng mga mayamang lasa na inaasahan mula sa may edad na whisky.
-
Dry fly tuwid na kritikal na whisky
Dry fly Distilling
Ang dry Fly Distilling ay isa pang kayamanan mula sa West Coast. Kinukuha nila ang vodka at gin, pati na rin ang isang bilang ng mga whisky, at bawat isa ay nagkakahalaga ng pag-check-out. Ang isang kagiliw-giliw na mahanap sa portfolio ng distillery ng Washington ay ang Straight Triticale Whiskey. Ang Triticale ay isang hybrid ng rye at trigo, na nagreresulta sa isang multi-dimensional na single-butong wiski. Natitikman mo ang lambot ng trigo at ang spiciness ng rye nang sabay-sabay. Ang tatlong taong gulang na whisky ay matatagpuan sa saklaw na $ 50 at sigurado na kaakit-akit ang anumang inuming nakainom.
-
McCarthy's Oregon Single Malt Whisky
Hood River Distillers
Ang mga maliliit na whiskey ng batch ay napakasaya upang galugarin dahil ang bawat distiller ay naglalagay ng kanilang sariling iuwi sa ibang bagay sa tradisyon. Ang isang mahusay na modelo ng na nagmula sa Hood River Distillers sa Oregon at nag-aalok sila ng isang nagniningning na bituin ng whisky ng Amerika. Ang McCarthy's Oregon Single Malt Whisky ay isang pot-whisky na whisky na nag-aasawa sa Scottish pit na may American whisk. Ito ay may isang mahusay na mausok na lasa kasama ang mga tala ng buttery na ginagawang palakaibigan sa lahat ng mga palad. Nagbebenta ito ng $ 54 at isang napakagandang paggamot.
