Baby lima beans sa cream.
Diana Rattray
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 1 mangkok (4 hanggang 6 na servings)
Kung nakasanayan ka na kumain ng limang beans alinman sa plain mula sa lata o nagyelo mula sa isang bag, marahil hindi ka nasiyahan sa creamed five beans. Ang mga creamy, buttery lima beans ay maaaring gawin mula sa de-latang o frozen na beans, ngunit mag-alok ng isang cream sauce na sumisipa sa kanila ng isang bingaw.
Sigurado, ang mantikilya at cream ay maaaring magdagdag ng ilang mga calorie (maaari kang gumamit ng isang kapalit ng mantikilya at / o isang kapalit ng cream), ngunit makakakuha ka pa rin ng isang ulam na bahagi ng gulay na malusog. Iyon ay dahil ang limang beans ay puno ng hibla, na mahusay para sa pagbaba ng kolesterol at pag-stabilize ng mga antas ng asukal sa dugo.
Ang mga creamed five beans ay isang mainam na pinggan para sa anumang pagkain sa Timog. Subukan ang mga ito at baka hindi mo nais na muling limasin ang mga limang beans.
Mga sangkap
- 16 ounces frozen na baby lima beans
- Opsyonal: 1/2 hanggang 1 kutsarang asukal
- 1/2 tasa hanggang 3/4 tasa mabigat na whipping cream
- 1 1/2 hanggang 2 kutsara ng mantikilya
- Asin at sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Lutuin ang limang beans sa kumukulo na inasnan na tubig na nakadirekta sa package. Kung gumagamit ng de-latang limang beans, hindi mo na kailangang magdagdag ng asin.
Magdagdag ng asukal (kung gumagamit) sa tubig sa pagluluto.
Alisan ng mabuti ang mga beans. Sa puntong ito, ang mga beans ay mainit pa rin.
Idagdag ang cream at mantikilya sa mga mainit na beans. Tikman at idagdag ang asin at paminta ayon sa nais.
Ihain ang mga beans na mainit-init.
Mga Uri ng Recipe
- Maghurno ng beans sa cream sauce upang lumikha ng isang bean gratin. Magdagdag ng mga tinapay na tinapay at i-spray ang mga ito ng isang maliit na langis o dab sa ilang mantikilya upang lumikha ng isang malutong crust sa tuktok ng beans.
Marami pa sa Lima Beans
Kilala rin bilang "butter beans, " ang limang beans ay may isang texture na tulad ng buttery at isang pinong lasa na kakaiba. Ang mga hugis na pahaba na beans ay may isang patag na pod na karaniwang berde ngunit maaaring pumasok sa iba pang mga kulay tulad ng itim, lila, o puti.
Ang isang tasa ng pinakuluang mga baby beans beans pack sa 15 gramo ng protina at nagbibigay sa iyo ng 24 porsyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit ng bakal. Mayroon silang 14 gramo ng hibla at isang mahusay na mapagkukunan ng magnesiyo.
Mga Tag ng Recipe:
- Mga Lima na Beans
- side dish
- timog
- hapunan ng pamilya
