Weber-Stephen Products Company
Ang mga modelong grill na ito ay hindi naitigil. Tingnan ang 7 Pinakamagandang Web Grills ng 2019 para sa higit pang mga pagpipilian.
Ihambing natin ang 2011 Weber Genesis E-330 grill up laban sa isang 2005 Genesis Gold C upang makita kung alin sa dalawa ang mas mahusay na pangkalahatang pakete.
Unit ng Thermal ng British (BTU)
Ang 2005 Genesis ay mayroong 424 square inch ng pangunahing puwang ng pag-ihaw na may isang 36, 000 BTU maximum na output mula sa mga pangunahing burner. Ang 2011 Genesis ay may 507 square pulgada ng pangunahing lugar ng pag-ihaw na may isang 38, 000 BTU maximum na output (hindi mabibilang ang sobrang naghahanap ng burner sa partikular na modelo). Nangangahulugan ito na noong 2005, nakakuha ka ng 85 BTU bawat parisukat na pulgada. Ngayon makakakuha ka ng 75 BTU bawat square inch. Ang modelo ng Genesis taon 2007 hanggang 2010 ay nagbigay sa iyo ng mga BT BT bawat parisukat na pulgada.
Upang maging malinaw, ang mga grill ng Weber Genesis ay mahusay na binuo at mahusay, ngunit sapat na mahusay upang magbigay ng mataas na temperatura at mabilis na preheat na may lamang 75 BTU bawat parisukat na pulgada? Ang bagong bersyon ay may isang mas payat na cast aluminyo na firebox, ngunit talaga ang parehong disenyo. Nangangahulugan ito ng isang maliit na puwang ng bentilasyon sa likuran at isang takip na malapit na magsara.
Ang Pagsubok
Upang masubukan ang mga pagkakaiba, ang parehong mga grills ay magkatabi sa isang maaraw, ngunit ang simoy ng araw. Ang temperatura sa labas ng hangin ay nasa paligid ng 50 F. Parehong mga grills ay bagong puno ng propane tank at pareho ang malinis. Ang mga propane tank ay nakabukas at ang mga burner ay gumaan. Sa lumang disenyo, kapag ang unang burner ay naiilawan, ang natitirang ilaw sa kanilang sarili. Gamit ang bagong disenyo, ang mga burner ay lumingon, at kailangan mong pindutin ang electric igniter sa bawat oras upang i-on ang burner, ngunit ginawa ko pa rin ang aking makakaya upang sunugin sila hanggang sa buong lakas nang sabay.
Mula sa offset, malinaw na ang mas matandang Genesis, kasama ang dagdag na 10 BTU bawat parisukat na pulgada, ay mayroong kalamangan. Matapos ang limang minuto, umabot ito sa 430 F kumpara sa bagong Genesis '370 F. Pagkatapos ng sampung minuto, ang tingga ay nasa paligid pa rin ng 60 degree. Naabot ng mas matandang Genesis ang 600 F., ang maximum na pagbabasa sa temperatura ng temperatura, sa 13 minuto, habang ang bagong grill ay nanatili sa 520 F.
Gaano katagal aabutin ang bagong Genesis na umabot sa 600? Nagawa nitong umabot ng halos 600 degree pagkatapos ng 30 minuto.
Ang mga temperatura ng rehas ay nasuri din gamit ang isang infrared thermometer. Sa 600 F, ang Genesis Gold mula noong 2005 ay may temperatura ng rehas na 830 F, habang ang bagong Genesis E-330 sa halos 600 F ay mayroong temperatura ng rehas na 790 F. Ang parehong mga temperatura na ito ay may kakayahang gumawa ng ilang malubhang searing, ngunit ang ang tanong ay, hanggang kailan magtatagal? Kahit na sa panloob na naghahanap ng panloob na naghahanap ng E-330, hindi nito mapigilan na mapainit kahit saan malapit nang mas mabilis ang matandang Genesis nang walang naghahanap ng burner, ngunit nakakuha ito ng temperatura ng rehas na 890 F, nang direkta sa naghahanap ng burner. Ito ay isang kamangha-manghang temperatura, kahit na aabutin ng halos 30 minuto upang makarating doon.
Sa kabilang banda, ang bagong Genesis ay gumagamit ng mas kaunting gasolina, kaya mas kaunting mga paglalakbay sa istasyon ng pagpuno. Ang simpleng katotohanan ay ang gas grills ay gumagana sa pamamagitan ng malupit na puwersa. Ang mas maraming mga BTU, mas mabilis itong kumakain at mas mataas ang pagpunta nito. Ang mga mahihirap na tagagawa ng grill ng gas ay pinalakas ang mga BTU upang magpakita at pagkatapos ay maglagay ng isang malaking puwang ng vent sa likod upang mapanatili ang grill mula sa pagsira ng sarili mula sa mataas na init. Ang Genesis ay palaging isang mahusay na grill, ngunit sa bagong bersyon na ito ay tila na kinuha ito ng isang hakbang na malayo; pagkatapos ng lahat, hindi ka nakakatipid ng gasolina kung nagpapa-init ka ng labis na 10 hanggang 15 minuto.
Kaya lumilitaw na ang mahusay na Weber Genesis ng una ay naging tunay na mabuting Genesis ngayon; plano lang na i-on ito nang maaga upang magpainit.
