Leah Maroney
- Kabuuan: 4 mins
- Prep: 2 mins
- Lutuin: 2 mins
- Nagbibigay ng: 2 toast (nagsisilbi 2)
Maaaring magsimula ang Avocado toast bilang isang super naka-istilong pagkain, ngunit ang item ng agahan ay mukhang dito na manatili. Hindi mahirap makita kung bakit: crispy buong butil ng tinapay at mashed avocado pares na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala na magkasama, na lumilikha ng perpektong malutong, creamy kagat. Ang mga posibilidad para sa mga toppings ay walang katapusang din! Ang pangunahing recipe na ito ay inspirasyon ng orihinal na avocado toast mula sa Gitane ng New York City, ngunit isinama namin ang ilang mga pagkakaiba-iba dito upang makatulong na dalhin ang iyong toast sa susunod na antas.
Ang Pinakamagandang Avocado Toast Recipe
Ang isang nakabubusog na tinapay na multigrain ay pinakamahusay na gumagana para sa avocado toast dahil humahawak ito sa ilalim ng makapal na mash at may mga toneladang mahusay na lasa upang idagdag sa halo. Ngunit kung wala kang anumang multigrain, huwag mag-atubiling gamitin ang anumang tinapay na nasa kamay mo. Ang lemon juice ay isang mahalagang sangkap — hindi lamang upang mapanatili ang abukado mula sa hindi pa panahon na browning, kundi pati na rin dahil ang sitrus ay pinalalaki ang pangkalahatang pagkaing.
Mga sangkap
- 2 hiwa ng toast (makapal na hiwa, multigrain)
- 1 abukado
- 1 kutsarang lemon juice (sariwang pisilin)
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1/4 kutsarita na pulang paminta natuklap
- 1/4 kutsarang asin ng dagat (flaky, kung maaari)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Inihaw ang mga hiwa ng tinapay sa iyong nais na antas ng crunchiness.
Ihanda ang mga avocados bago ka handa na kumain. Gupitin, hukay, at alisin ang abukado mula sa kanyang alisan ng balat. Mash sa kanila ng isang tinidor hanggang sa mayroon kang nais na antas ng texture. Paghaluin sa lemon juice habang ikaw ay mash. Ang isang tinidor ay pinakamahusay na gumagana ngunit maaari ka ring gumamit ng isang mortar at peste kung nais mo.
Hatiin ang halo ng abukado sa pagitan ng dalawang hiwa ng toast. Pagmamaneho ng langis ng oliba sa tuktok ng bawat hiwa. Magdagdag ng isang pagdidilig ng mga pulang paminta ng asin at asin sa bawat piraso at maglingkod kaagad.
Masaya!
Mga Uri ng Recipe
- Greek Avocado Toast : Lemon juice, crumbled feta, at hiwa na mga kamatis na cherry ay pinagsama upang makagawa ng isang maalat, tangy garnish na pop na may isang pahiwatig ng tamis. Mexican Queso Fresco Toast : Ang Queso fresco ay isa pang hindi maiiwasan na mumo at maalat na keso na perpektong may mashed avocado. Magdagdag ng isang pagdidilig ng sili chili at isang dash ng dayap na katas upang mabigyan ang iyong toast ng kaunting lasa ng Mexico. Poached Egg : Mas mabuti ang lahat kapag naglagay ka ng itlog dito, kasama na ang avocado toast! Ang isang pisil ng mainit na sarsa at asin sa dagat ay ginagawa ang lahat na gusto mo sa agahan. Creamy Sriracha, Radish, at Scallion : Para sa labis na langutngot at isang maanghang na sipa, magdagdag ng hiwa ng mga scallion, labanos, at isang pagngangit ng Sriracha mayo. Lahat Bagel: Pagwiwisik ng kaunti Lahat Bagel Seasoning sa itaas bago maghatid. Tomato Basil Balsamic: Isakay ang iyong sarili sa baybayin ng Italya na may ilang mga magagandang hiwa na pulang kamatis, isang pisngi ng balsamic suka, at shredded basil dahon. Bawang: Kuskusin ang iyong ihaw na toast sa isang hiwa na sibuyas na sibuyas bago i-top ang mashed avocado. Guacamole : Itaas ang iyong avocado toast na may guacamole sa halip na iyong pangunahing avocado mash.
Mga Tag ng Recipe:
- Almusal ng Gulay
- avocado toast
- agahan
- amerikano
