Diana Rattray
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbigay ng: 4 Mga Pang-alagad
Ihawan o ihawan ang nakakaalam na manok na sitrus na manok at tamasahin ito sa iba't ibang paraan. Ang sarsa ng Chipotle Tabasco ay nagbibigay sa mga suso ng manok na ito ng isang nakamamanghang amoy na gusto mo, kahit na maaari mo ring gamitin ang orihinal na sarsa ng Tabasco kung iyon ang gusto mo.
Mga sangkap
- 4 na dibdib ng manok
- Juice ng 1 orange
- Juice ng 1 dayap
- Juice ng 1 lemon
- 3 tablespoons honey
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 1/2 kutsarita chipotle Tabasco o 1/4 kutsarita regular na sarsa ng Tabasco
Mga Hakbang na Gawin Ito
Dahan-dahang ibinaba ang mga suso ng manok sa pagitan ng mga sheet ng plastik na pambalot na may kamay o karne mallet sapat lamang upang gawin ang mga suso kahit na sa kapal.
Pagsamahin ang mga natitirang sangkap at ibuhos sa isang bag ng imbakan ng pagkain.
Idagdag ang manok at i-coat nang maayos.
Palamigin, pag-on paminsan-minsan, para sa mga 2 hanggang 4 na oras.
Alisin mula sa pag-atsara at ihawan o ihawan ang manok ng mga 20 minuto, pag-on minsan, o hanggang lutuin. Kapag tinusok ng tinidor, ang mga juice ay tatakbo nang malinaw.
Kung ninanais, pakuluan ang atsara at gamitin ito upang malinis ang manok sa huling 5 o 10 minuto.
Mga Tag ng Recipe:
- pangunahing manok
- hapunan
- timog
- nagluluto
