Ni Frente (Sariling gawain), sa pamamagitan ng Wikimedia Commons
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 5 mins
- Magbunga: hangga't kailangan mo
Sa Griyego: ρινάδανάδα, binibigkas na ree-ghah-NAH-thah
Ito ay isang bersyon ng Greek bruschetta at isang paboritong at madaling recipe para sa isang mabilis na meryenda o saliw sa mga inumin. Gumamit ng homemade crusty na tinapay ng bansa, o makapal na hiwa ng sourdough, pranses, o Italian na tinapay.
Mga sangkap
- 4 (3/4-pulgada) hiwa ng tinapay (estilo ng bansa)
- 1 kamatis (tinadtad)
- 1 kutsara feta keso (crumbled)
- Extra-virgin olive oil (sa panlasa)
- Palamutihan: Greek oregano (pinatuyong rigani)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ihalo ang tinapay sa ibabaw ng mga uling, sa oven, o sa isang countertop grill hanggang sa malinaw na tinukoy ang mga tagaytay at ang tinapay ay malutong.
Sipilyo nang maayos gamit ang langis ng oliba habang mainit.
Nangungunang may sapat na tinadtad na kamatis upang takpan, at idagdag ang crumbled feta cheese upang tikman at iwiwisik ng oregano.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Tip
- Ang dami ay nakasalalay sa bilang ng mga tao at ang laki ng kanilang mga gana. Maging malikhain!
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Subukan ang pagdaragdag ng isang slice ng inihaw na talong o ilang Melitzanosalata (talong isawsaw) sa halo!
Mga Tag ng Recipe:
- feta
- pampagana
- greek
- magtipon
