Diana Rattray
- Kabuuan: 11 mins
- Prep: 4 mins
- Lutuin: 7 mins
- Nagbigay ng: 3 tasa (nagsisilbi 2)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 756 | Kaloriya |
| 42g | Taba |
| 52g | Carbs |
| 42g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 3 tasa (nagsisilbi 2) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 756 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 42g | 54% |
| Sabado Fat 22g | 108% |
| Cholesterol 131mg | 44% |
| Sodium 1028mg | 45% |
| Kabuuang Karbohidrat 52g | 19% |
| Pandiyeta Fiber 7g | 24% |
| Protina 42g | |
| Kaltsyum 404mg | 31% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang creamed tuna ay purong aliw na pagkain. Ang de-latang tuna at lutong mga gisantes ay halo-halong may isang lutong bahay na puting sarsa, na lumilikha ng isang luscious texture at mayaman na lasa. Ang creamy tuna na halo ay kamangha-manghang sa tuktok ng split buttered biscuits o toast point o naghain ito sa inihurnong puff pastry shells. Ito ay mahusay na kutsara sa bigas o pansit din. At ang pinakamagandang bahagi ay kakailanganin lamang ng 10 hanggang 15 minuto upang maghanda at magluto at gumawa ng isang kamangha-manghang tanghalian o hapunan.
Huwag mag-atubiling magdagdag ng ilang mga diced pimientos sa pinggan para sa labis na kulay. Maaari mo ring nais na ihagis sa 1/2 tasa ng keso ng cheddar o ilang gadgad na Parmesan para sa labis na creaminess at idinagdag na lasa.
Mga sangkap
- 1/4 tasa (1/2 stick) unsalted butter
- 1/4 tasa ng all-purpose na harina
- 1/2 kutsarang asin
- 1/4 kutsarita paminta
- 2 tasa ng gatas
- 1 maaari (7 ounces) tuna, pinatuyo
- 1/2 hanggang 1 tasa ng frozen na mga gisantes (lutong)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang daluyan na kasirola, matunaw ang mantikilya sa medium-low heat; timpla sa harina, asin, at paminta. Gumalaw at magluto ng mga 2 minuto, o hanggang sa makinis at bubbly.
Unti-unting gumalaw sa gatas habang patuloy na nagpapakilos. Ipagpatuloy ang pagluluto, pagpapakilos palagi, hanggang sa makakapal ang pinaghalong at nagsisimulang bubble.
Idagdag ang pinatuyong tuna at lutong mga gisantes. Ipagpatuloy ang pagpainit at pagpapakilos hanggang sa mainit.
Ihain ang creamed tuna sa toast, biskwit, o bigas.
Paggawa ng Perpektong Mga Punto ng Toast
Bagaman maaari mo lamang ilagay ang ilang tinapay sa toaster, ang pag-inom ng kaunting oras at paggamit ng kaunting pamamaraan ay magreresulta sa isang bagay na mas masarap. Magsimula sa pamamagitan ng pagpainit ng broiler. Pag-ayos ng 6 hiwa ng magandang kalidad na puting tinapay sa isang malaking papel na sulatan- o foil-lined baking sheet. Matunaw ang 2 kutsara ng mantikilya at brush sa hiwa ng tinapay. Pagwiwisik nang basta-basta gamit ang asin at paminta. Broil, butter-side up, para sa mga 1 1/2 minuto. I-flip at broil ang kabilang panig para sa isa pang 1 1/2 minuto, o hanggang browned. Kapag ang toast ay cool, gupitin ang mga crust at i-slice ang bawat piraso sa 2 tatsulok o 2 mga parihaba.
Mga Uri ng Recipe
- Magdagdag ng tungkol sa 1/2 tasa ng banayad na shredded cheddar cheese o tungkol sa 1/4 tasa ng gadgad na sariwang Parmesan cheese sa sarsa. Lutuin hanggang sa natunaw ang keso at pagkatapos ay idagdag ang tuna.Gawin ang cream na tuna na may sariwang tinadtad na perehil, chives, o ilang malutong o gadgad na keso ng Parmesan.Shrimp Wiggle: Sa halip na tuna, gawin ang ulam na may mga 1 tasa ng peeled at lutong salad hipon o tinadtad na mas malalaking hipon.Dagdag ng ilang mga kutsara ng pinatuyong diced pimientos kasama ang tuna at gulay.Dagdagan ang tungkol sa 1/4 hanggang 1/2 tasa ng sauteed na hiniwang kabute o pinatuyong mga naka-kahong kabute.Instead ng plain frozen na gisantes, gumamit ng mga gisantes at karot. Kung hindi ka tagahanga ng mga gisantes, gumamit ng mga frozen na steamed na karot, mais, o berdeng beans. Magdagdag ng 1 kutsara ng dry sherry sa sarsa.
Mga Tag ng Recipe:
- Tuna
- entree
- amerikano
- hapunan ng pamilya
