Ang Spruce
- Kabuuan: 70 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 60 mins
- Nagbigay ng: 1 medium pie (8 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 393 | Kaloriya |
| 23g | Taba |
| 44g | Carbs |
| 6g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 medium pie (8 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 393 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 23g | 29% |
| Sabado Fat 17g | 85% |
| Cholesterol 113mg | 38% |
| Sodium 122mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 44g | 16% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 9% |
| Protein 6g | |
| Kaltsyum 70mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Tumatagal ito sa klasikong pie ng kalabasa ay isang mayaman, walang pagawaan ng gatas (at madaling gluten-free) na dessert na perpekto para sa mga taglagas at taglamig na bakasyon. Ginagawa ng langis ng niyog ang crust sa iyong bibig, at ang niyog sa pagpuno ay lumilikha ng tulad ng isang mabulok na lasa at texture na hihilingin sa iyo ng lahat para sa iyong resipe.
Tulad ng anumang mga recipe na inilaan para sa mga taong may mga alerdyi, tiyaking basahin nang mabuti ang lahat ng iyong mga label ng sahog upang matiyak na walang mga sangkap na nagmula sa pagawaan ng gatas sa alinman sa iyong mga produkto.
Mga sangkap
- Para sa Graham Cracker Crust
- 1 1/3 tasa ng pino na graham crackers sa lupa na graham
- 1/3 tasa na hindi naka-unsweet na mga natuklap na niyog
- 5 kutsarang brown sugar
- 6 kutsara ng labis na birhen na langis ng niyog
- Para sa Pie Pagpuno
- 2 tasa kalabasa puree (binili ng tindahan o gawang bahay)
- 2/3 tasa ng light brown na asukal
- 2 malaking itlog
- 1 kutsarang lupa kanela
- 1/4 kutsarang lupa luya
- 1/4 kutsarang ground cloves
- 1/4 kutsarang asin
- 1 tasa ng light coconut coconut
Mga Hakbang na Gawin Ito
Tandaan: habang mayroong maraming mga hakbang sa resipe na ito, ang dessert na ito ng kalabasa ay nahati sa mga magagamit na mga kategorya upang matulungan kang mas mahusay na plano para sa paghahanda at pagluluto ng hurno.
Paghahanda ng Graham Cracker Crust
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven hanggang 350 F. Magaan na grasa ang isang 9-pulgada na pie plate at itabi.
Sa isang maliit na mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang mga graham cracker crumbs, coconut flakes, at asukal hanggang sa halo-halong mabuti.
Idagdag ang langis ng niyog at kuskusin hanggang magsimulang magkadikit ang halo - dapat itong madurog sa puntong ito.
Pindutin sa handa na pie plate at ilagay sa oven sa loob ng 4 minuto. Lumipat sa isang wire rack paglamig upang palamig habang inihahanda ang pagpuno.
Paggawa ng Pie Pagpuno
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 425 F.
Sa isang medium-sized na paghahalo ng mangkok, gumamit ng isang electric hand mixer upang talunin ang kalabasa, brown sugar, itlog, kanela, luya, cloves, at asin hanggang sa napakahusay na pinagsama.
Unti-unting idagdag ang santan hanggang ang lahat ay naidagdag.
Ibuhos ang pagpuno sa inihandang tinapay.
Maghurno ng 15 minuto, pagkatapos ay i-down ang init sa 350 F upang maghurno ng 35 hanggang 40 minuto. Kung ang mga gilid ng crust ay nagsisimula sa kayumanggi ng masyadong mabilis, maluwag na i-tent ang crust na may foil.
Ilipat ang pie sa isang paglamig na rack upang palamig nang lubusan, pagkatapos ay ginawin ang 1 hanggang 2 oras bago maghatid. Paglilingkod sa coconut milk whipped cream kung nais.
Masaya!
Mga tip
- Kung wala kang langis ng niyog o hindi magagamit kung saan ka nakatira, maaari mong palitan ito ng isang margarine na walang pagawaan ng gatas na iyong pinili. Kung nakahanap ka ng langis ng niyog, gayunpaman, hinihikayat ka naming gawin ito; nagdaragdag talaga ito ng isang kamangha-manghang lasa at natutunaw ang kalidad ng crust! Kung walang gluten, gumamit ng mga grump cracker cracker na walang gluten.
Mga Tag ng Recipe:
- pie
- dessert
- amerikano
- pasasalamat
