Katie Workman / Ang Nanay 100
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 10 mins
- Marinate: 4 hrs
- Nagagamit: Naghahatid ng 6 hanggang 8
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 29 | Kaloriya |
| 2g | Taba |
| 3g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 6 hanggang 8 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 29 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 2g | 2% |
| Sabado Fat 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 396mg | 17% |
| Kabuuang Karbohidrat 3g | 1% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 10mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang isang inihaw na kabute ng Portobello ay ang bagay lamang kapag nais mo ang ilang bahagyang karne na kasiyahan sa iyong mga gulay. Maaari mong ihatid ang mga ito sa bigas o ibang butil, o kahit sa isang bimpong tulad ng isang burger, marahil sa ilang iba pang mga inihaw na gulay. Magaling din silang hiniwa at pinaglingkuran sa tinapay na toasted, uri ng tulad ng isang bruschetta.
Mga sangkap
- ½ tasa ng mga tinadtad na scallion, puti at berde na mga bahagi
- 3 kutsarang toyo
- 2 kutsara na Ponzu sauce
- 1 kutsara ng toasted sesame oil
- Pakurot ng asukal
- Mga 10 medium na laki ng Portobello na kabute
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang malaking mangkok o lalagyan pinagsama ang mga scallion, toyo, Ponzu, sesame oil, at asukal, at pukawin upang timpla. Ilagay ang mga kabute sa atsara at i-coat ito nang lubusan. Palamutihan ang mga kabute sa refrigerator mula 4 hanggang 24 na oras - mas mahaba ang kanilang pag-atsara, lalalim ang lasa,.
Painitin ang grill hanggang medium. Ihalo ang mga kabute sa halos 5 minuto na kabuuang bawat panig, pag-on sa kanila kung kinakailangan upang sila ay kayumanggi nang maayos at pantay. Ipareserba ang pag-atsara.
Scoop ang tira ay nagmamartsa ng mga scallion sa inihaw na Portobellos. Maglingkod nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Mga tip
- Ang isang portobello kabute ay maaaring saklaw ng laki sa 3 hanggang sa tungkol sa 6 pulgada. Ito ay ganap na nakakain, at napaka-maraming nalalaman. Maraming tao ang nahanap na ang lasa at texture ay nakapagpapaalaala sa karne, at sa gayon ang mga vegetarian ay matatagpuan sa ganitong uri ng kabute dahil maaari itong magbigay ng kasiyahan sa pagkain nang walang aktwal na bahagi ng karne. Maaari mong i-slice at sauté portobello kabute, inihaw sa kanila, ihaw sa kanila, gamitin ang mga ito sa pukawin ang fries, putulin ang mga ito at idagdag ang mga ito sa mga sopas at mga nilaga. Hindi sila mahusay na kumain ng hilaw, gayunpaman. Pakinisin ang mga ito at panatilihin ang mga ito nang maluwag na nakabalot sa isang tuyo na lugar sa refrigerator.
Mga Tag ng Recipe:
- Kabute
- pampagana
- asian
- balik Eskwela
