Ang Spruce
- Kabuuan: 87 mins
- Prep: 12 mins
- Lutuin: 75 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 794 | Kaloriya |
| 30g | Taba |
| 65g | Carbs |
| 62g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 794 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 30g | 39% |
| Sabado Fat 11g | 53% |
| Cholesterol 377mg | 126% |
| Sodium 1448mg | 63% |
| Kabuuang Karbohidrat 65g | 24% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protein 62g | |
| Kaltsyum 106mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ihatid ang masarap na luma na meatloaf na may mashed patatas at berdeng beans o mais, o ihain ito sa iyong mga paboritong gulay. Kung ang iyong karne ng baka ay medyo sandalan, magdagdag ng ilang ground pork sa pinaghalong karne upang mapanatili itong basa-basa.
Ang mga natitirang meatloaf ay maaaring magamit sa mga sandwich o slider. O i-freeze ito sa mga indibidwal na bahagi para sa pananghalian.
Mga sangkap
- 1 1/2 pounds ground beef (80/20 o 85/15)
- 20 saltine crackers (durog)
- 1/2 tasa ng sibuyas (makinis na tinadtad)
- 1/4 tasa berde kampanilya paminta (pino ang tinadtad)
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarang paprika
- 1/2 kutsarita na pulbos ng bawang
- 1/4 kutsarang asin
- 1/2 kutsarita pinatuyong dahon ng thyme
- 1/4 kutsarita lupa itim na paminta
- 1/3 tasa ketchup (kasama ang 1/2 hanggang 3/4 tasa ketchup o sarsa ng barbecue)
- 2 kutsara ng gatas
- 1 kutsarang Worcestershire sarsa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Init ang oven hanggang 350 F.
Grasa ang isang 8 1/2-by-4 1/2-pulgada na tinapay ng pan o linya ito ng foil at gaanong grasa ito. Bilang kahalili, para sa isang libreng form na tinapay, linya ng isang rimmed na baking pan na may foil.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang ground beef sa durog na saltine, sibuyas, berdeng paminta, itlog, paprika, pulbos ng bawang, asin, thyme, black pepper, 1/3 tasa ng ketchup, gatas, at Worcestershire sauce.
Ang Spruce
I-pack ang pinaghalong karne sa tinapay ng tinapay o ihalo ito at ilagay ito sa baking pan.
Ang Spruce
Maghurno ng meatloaf sa loob ng 1 oras. Maingat na ibuhos ang labis na grasa sa isang lata o garapon (itapon ito sa basurahan matapos itong lumamig).
Ikalat ang meatloaf na may 1/2 hanggang 3/4 tasa ng ketchup o sarsa ng barbecue at magpatuloy sa pagluluto ng 15 minuto nang mas mahaba, o hanggang ang meatloaf ay nagrehistro ng hindi bababa sa 160 F sa isang instant-read na thermometer ng pagkain na naipasok sa gitna. Kung mayroong anumang manok sa lupa sa tinapay, lutuin ito sa 165 F.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Ang meatloaf ay maaaring maging matigas kung nasobrahan, kaya ihalo ito nang basta-basta sa iyong mga kamay o kutsara. Kung nais mong tiyakin na ang panimpla ay sa iyong panlasa, kumuha ng isang maliit na halaga at iprito ito. Tikman at ayusin ang mga panimpla sa hilaw na timpla. Ang iyong meatloaf ay magtataguyod nang mas mahusay kung hayaan mo itong magpahinga ng 10 minuto bago maghiwa.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- old moda meatloaf
- entree
- timog
