Ang Spruce
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 233 | Kaloriya |
| 10g | Taba |
| 22g | Carbs |
| 16g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 4 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 233 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 10g | 12% |
| Sabado Fat 5g | 24% |
| Cholesterol 43mg | 14% |
| Sodium 47mg | 2% |
| Kabuuang Karbohidrat 22g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protina 16g | |
| Kaltsyum 55mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Mayroong ilang mga pagkain na pumupukaw sa isang perpektong araw ng tag-araw, at ang isang klasikong Ingles na Eton gulo ay isa sa kanila.
Ang quintessential British dessert na ito ay dapat isama sa anumang listahan ng mga recipe ng strawberry. Ang dessert ay mabilis at madaling gawin at mahusay na gumamit ng hinog na mga strawberry sa taas ng tag-araw kapag sila ay sagana. Ang frozen o tinned strawberry ay simple ay hindi gumagana dahil ito ay ang pagiging bago at amoy ng mga hinog na prutas ng tag-init na ginagawang espesyal sa dessert na ito.
Ayon sa kaugalian, ang ulam ay pinaglingkuran sa Eton College ngunit kung paano hindi malinaw ang pangalan. Ang isang kwento ay isang aso ng Labrador na nakaupo sa isang basket ng piknik sa likuran ng isang kotse at sumabog ang isang strawberry at meringue dessert. Ang isang naisip ay ang "gulo" ay isang halip masarap na dessert, at ang pangalan ay natigil.
Kahit na hindi ito totoo, ito ay isang matamis na kwento.
Mga sangkap
- 1 1/4 tasa ng whipping cream
- 1 kutsara ng asukal sa caster (o pinong asukal)
- 1 2/3 tasa na handa na mga meringues
- 3 tasa ng mga sariwang strawberry
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Ilagay ang whipping cream sa isang malaking halo ng mangkok, idagdag ang asukal, at latigo gamit ang isang electric whisk hanggang ang cream ay magaan at malambot. Huwag lumampas. Ang tagumpay ng ulam ay nangangailangan ng malambot na whipped cream. Ang mga peak ay dapat tumayo gamit ang mga tip na malumanay na bumabagsak para sa tamang pagkakapare-pareho.
Ang Spruce
Masira ang meringue sa malaki, kagat ng laki ng kagat at malumanay na pukawin sa cream. Huwag mag-alala kung ang ilan sa mga meringue crumbles ay idagdag din ito; matunaw ito sa cream (yum).
Ang Spruce
Ilagay ang kalahati ng mga strawberry sa isa pang malaking paghahalo na mangkok at pindutin nang marahan ang likod ng isang tinidor upang masira ang mga strawberry nang kaunti at ilabas ang ilan sa juice. Huwag maging sobrang mabibigat na kamay sa squash, dahil hindi mo nais ang isang puree.
Ang Spruce
Pukawin ang mga strawberry na malumanay sa cream.
Ang Spruce
Halve, pagkatapos ay quarter ang natitirang mga strawberry.
Ang Spruce
Ilagay ang pinaghalong cream sa isang 7-pulgada na trifle o pinggan na naghahain ng ulam.
Ang Spruce
Itaas sa mga piraso ng strawberry.
Ang Spruce
Palamig ng 30 minuto sa ref ang pagdidilig sa asukal sa icing (confectioners ') bago ihain.
Ang Spruce
Bilang kahalili, maglingkod sa mga indibidwal na laki ng mga mangkok ng dessert o baso.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Tip
- Kumain ng Eton Mess sa araw na ito ay ginawa na parang nakaimbak ng mga meringues ay nagsisimulang lumambot nang napakabilis.
Mga Uri ng Recipe
- Ang tradisyonal na Eton Mess ay ginawa gamit ang mga strawberry, ngunit posible na gumamit ng iba pang mga prutas. Ang Rhubarb Mess ay isang mahusay na halimbawa, at ang mga prambuwesas ay gumagana nang maayos ngunit maging maingat na huwag kalabasa ang mga ito nang labis. Para sa higit pang pagkakaiba-iba, maaari mo ring ilipat ang cream, sa isang lasa.
Mga Tag ng Recipe:
- Berry
- dessert
- british
- partido
