Ang Spruce / Julia Hartbeck
- Kabuuan: 2 oras 45 mins
- Prep: 2 oras
- Lutuin: 45 mins
- Nagbunga: 4 na tinapay (40 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 24 | Kaloriya |
| 1g | Taba |
| 3g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 na tinapay (40 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 24 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 1g | 2% |
| Sabado Fat 0g | 2% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 210mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 3g | 1% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 7mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang recipe ng puting tinapay na ito ay perpekto para sa mga malalaking pamilya at pagluluto ng batch. Ang recipe ay gumagawa ng apat na tinapay ng puting tinapay na maaaring ma-bagged at frozen para magamit sa ibang pagkakataon o ang mga tinapay ay maaaring ihanda para sa malaking Thanksgiving at Christmas dinner.
Mga kapaki-pakinabang na Tip para sa Mas mahusay na Bakla-Estilo ng Tinapay na Pag-bahay
Mga sangkap
- 1 1/2 kutsara aktibong tuyo na lebadura
- 3/4 tasa ng tubig (95 hanggang 110 F)
- 2 2/3 tasa ng tubig (95 hanggang 110 F)
- 1/4 tasa ng asukal
- 1 kutsara asin
- 3 kutsara pagpapadulas
- 9 hanggang 10 tasa ng tinapay na harina (humigit-kumulang)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce / Julia Hartbeck
Sa isang malaking mangkok, matunaw ang lebadura na may mainit na tubig na 3/4 tasa.
Ang Spruce / Julia Hartbeck
Idagdag ang natitirang halaga ng mainit na tubig, asukal, at asin. Gumalaw hanggang matunaw.
Ang Spruce / Julia Hartbeck
Magdagdag ng paikliin at 4 na tasa ng harina. Haluin nang mabuti. Dahan-dahang idagdag ang natitirang halaga ng harina hanggang sa mabuo ang kuwarta. Maaaring hindi mo maaaring gamitin ang buong halaga ng harina.
Ang Spruce / Julia Hartbeck
Lumiko ang kuwarta sa isang floured board. Knead ang masa para sa mga 10 minuto, pagdaragdag ng mas maraming harina sa pamamagitan ng kutsara, kung kinakailangan.
Ang Spruce / Julia Hartbeck
Grasa ang isang malaking mangkok. Ilagay ang kuwarta ng tinapay sa mangkok, pagkatapos ay i-on ang kuwarta upang ang tuktok ng masa ay greased.
Ang Spruce / Julia Hartbeck
Takpan ang mangkok gamit ang isang malinis na tuwalya ng kusina at hayaang tumaas ang masa sa temperatura ng silid hanggang doble ang laki o mga 1 oras.
Ang Spruce / Julia Hartbeck
Suntukin ang kuwarta. I-turn out ito sa isang floured board at masahin ang lahat ng mga bula para sa mga 5 minuto.
Ang Spruce / Julia Hartbeck
Hatiin ang masa sa apat na pantay na bahagi. Pangkatin ang bawat quarter sa isang tinapay sa pamamagitan ng pag-ikot ng kuwarta sa isang rektanggulo. Pagulungin ang kuwarta tulad ng isang jelly roll. Pinagsara ang seam. Kurutin at itali ang mga gilid sa ilalim ng tinapay.
Ang Spruce / Julia Hartbeck
Painitin ang oven sa 375 F. Grease 4 na tinapay ng tinapay o dalawang baking sheet.
Ang Spruce / Julia Hartbeck
Ikalat ang isang magaan na layer ng dilaw na cornmeal sa mga tinapay ng tinapay o baking sheet, kung ninanais.
Ang Spruce / Julia Hartbeck
Itakda ang mga tinapay sa 9 x 5-pulgada na pan o dalawang tinapay sa bawat baking sheet, takpan ng isang malinis na tuwalya sa kusina at payagan na tumaas hanggang doble ang laki o para sa halos kalahating oras.
Ang Spruce / Julia Hartbeck
Maghurno ng mga tinapay para sa mga 45 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang Spruce / Julia Hartbeck
Alisin ang mga tinapay mula sa oven at i-on ang mga tinapay sa rack. Payagan ang mga tinapay na palamig nang lubusan bago magyeyelo.
Ang Spruce / Julia Hartbeck
Mga Tag ng Recipe:
- tinapay
- tinapay ng tinapay
- side dish
- amerikano
