Diana Rattray
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 362 | Kaloriya |
| 15g | Taba |
| 39g | Carbs |
| 19g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 362 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 15g | 19% |
| Sabado Fat 6g | 31% |
| Cholesterol 331mg | 110% |
| Sodium 171mg | 7% |
| Kabuuang Karbohidrat 39g | 14% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protein 19g | |
| Kaltsyum 168mg | 13% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang sitrusy, sariwang lasa ng lemon ay nagdaragdag ng isang ningning sa isang buong hanay ng mga pinggan. Ang Lemon ay isang masarap na karagdagan sa lahat ng matamis mula sa mga cake, cookies, pie, at puddings sa French toast. Ang lasa ng lemon ay gumagana din sa mga masarap na pinggan tulad ng berdeng beans, brokuli, at asparagus sa mga frittatas ng gulay, mga pinggan ng baboy, mga pagkaing manok, at mga pagkaing pasta. Ang lemon juice at zest ay isang klasikong karagdagan sa mga dressing ng salad, mayonesa, at mga breadcrumbs upang magpasaya ang kanilang mga lasa.
Ang puding ng lemon na ito ay isang masarap na paggamot. Inilabas nito ang matamis na bahagi ng limon. Ang lemon zest amps up ang sitrusy lasa sa isang mas matinding antas kaysa sa gagawin lamang ng juice. Ang puding ay isang madali at mabilis na homemade dessert na lalong mabuti bilang isang finale meal sa tagsibol.
Ihatid ang puding na ito para sa isang Ina, Araw ng Ama, o brunch ng Easter. Ang resipe na ito ay nanawagan para sa puding upang makakuha ng kutsara sa mga indibidwal na mangkok na naghahain. Kung mayroon kang isang mas maliit na pulutong, gawin ito upang ang bawat tao ay maaaring itaas ang kanilang mga puding sa kanilang sariling nais na mga toppings. Kung dinadala mo ito sa isang partido, ang isang mas malaking paghahatid na mangkok ay gumagana ng maayos. Ang bawat panauhin ay maaaring mag-scoop ng kanilang paghahatid at pagkatapos ay itaas ito tulad ng ninanais na may whipped cream, berry, o kumain tulad ng.
Mga sangkap
- 3/4 tasa ng asukal
- 1/3 tasa ng cornstarch
- 2 1/2 tasa ng buong gatas
- 1 malaking itlog
- 1 malaking itlog ng pula
- 2 kutsarang lemon zest
- 1/2 tasa ng lemon juice (sariwa)
- 1 kutsara mantikilya
- Opsyonal: 1 kutsarita lemon langis (o kunin)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang daluyan na kasirola, timpla ang asukal at mais na sama-sama.
Whisk sa gatas hanggang sa pinaghalong mabuti.
Sa isang tasa o maliit na mangkok, palisutin ang itlog at pangalawang pula ng itlog hanggang sa bahagyang pinalo, pagkatapos ay palisutin ang mga itlog sa pinaghalong gatas sa kasirola.
Ilagay ang kasirola sa daluyan ng init at lutuin, pagpapakilos palagi, hanggang sa ang pampuno ay makapal at bubbly.
Alisin mula sa init at pukawin ang lemon zest, lemon juice, butter, at lemon oil o extract, kung ginagamit mo ito.
Ilagay ang puding sa pamamagitan ng isang strainer at pagkatapos ay kutsara sa mga indibidwal na paghahatid ng mga mangkok (o isang mas malaking mangkok).
Palamutihan ang bawat mangkok na may mint, lemon hiwa, blueberries, nonpareils, o whipped cream, ayon sa nais.
Masaya!
Marami pang Mga Desserts ng Lemon
Mga Tag ng Recipe:
- lemon
- puding ng lemon
- dessert
- amerikano
