Miri Rotkovitz
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 tasa (4 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 168 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 17g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 tasa (4 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 168 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 14% |
| Sabado Fat 2g | 9% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Sodium 322mg | 14% |
| Kabuuang Karbohidrat 17g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 17% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 70mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mayonnaise ay nagbibigay ng isang creamy texture at zippy tang na ginagawang isang mainam na conduit ng sandwich o manika para sa pritong isda. Maaari mo ring ihatid ang recipe na ito ng bata na malinis. Ang mga karot, kintsay, jicama, labanos, kampanilya ng paminta, o chips ay lahat ng magkakasama dito.
Maaari kang gumamit ng tinidor upang masahin ang abukado at ihalo ang pagkalat, ngunit kung pagkatapos ka ng isang super-creamy texture, subukang gumamit ng isang immersion blender.
Mga sangkap
- 1 malaking abukado (hinog at malambot)
- 1 kutsara ng lemon juice (sariwang kinatas)
- 1 kutsara mayonesa
- 1 clove bawang (peeled, smashed, at pino ang tinadtad)
- 1/2 kutsarita na kosher o asin sa dagat
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gupitin ang abukado sa kalahating haba. Alisin ang hukay. Scoop ang laman ng abukado sa isang maliit na mangkok, at mash ng mabuti na may tinidor o gumamit ng isang blender sa paglulubog para sa isang super-creamy texture.
Idagdag ang lemon juice, mayonesa, tinadtad na bawang, at asin. Haluin nang mabuti.
Maglingkod kaagad, o chill, sakop, sa isang lalagyan ng airtight bago mag-alay ng mga gupit na gulay (karot, kampanilya, cauliflower, atbp.), Mga crackers o pita tinapay.
Ang mga labi ay maaaring maiimbak sa isang airtight, sakop na lalagyan para sa isa hanggang dalawang araw sa ref, ngunit tandaan na pinakamahusay na tamasahin ito sa parehong araw na ito ay ginawa, dahil ang halo ay magiging brown dahil sa oksihenisasyon.
Mga ideya sa Sandwich
Magdagdag ng isang maliit na zing sa iyong susunod na tuna matunaw sa pamamagitan ng pagkalat ng isang pares ng mga hiwa ng crusty sourdough na tinapay na may pagkalat na abukado. Nangunguna sa mga hiwa ng kamatis, isang scoop ng Dijon mustard na pinahusay na klasikong salad ng tuna, at matalim na keso ng cheddar.
Nag-host ka ba ng isang partido? Subukan ang isang riff sa tsaa ng partido ng klasiko at ipagpalit ang mantikilya sa iyong pipino ng mga sandwich para sa pagkalat ng creamy avocado na ito. Gumamit ng puting tinapay o pumpernickel, manipis na hiniwang mga pipino, at sariwang dahon ng basil.
Doble sa abukado sa iyong susunod na batch ng mga isda tacos. Ikalat ang mainit-init na mga tortang mais na may isang mag-atas na abukado na avocado, at pagkatapos ay magdagdag ng inihaw na gawa-gawa, grouper, o snapper at itaas na may salsa, guacamole o cubed avocado, at kulay-gatas.
May tira brisket? Maglingkod ito ng estilo ng sandwich: hiniwa ang ciabatta na may isang creamy avocado na kumalat, magdagdag ng mga manipis na hiwa ng brisket, isang dakot na sanggol na arugula, hiniwang mga kamatis ng Roma, at pulang sibuyas.
Mga Tag ng Recipe:
- abukado
- pagkalat ng abukado
- amerikano
- partido
