Diana Rattray
- Kabuuan: 8 oras 8 minuto
- Prep: 8 mins
- Cook: 8 oras
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 7 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 2g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 hanggang 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 7 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 2g | 1% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 16mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Spaghetti squash ay napakadaling lutuin sa mabagal na kusinilya o Instant Pot (pressure cooker). Ang paghahanda ay pinakamadali gamit ang mabagal na paraan ng pagluluto, ngunit ang Instant Pot ay may oras sa tagiliran nito.
Gamit ang mabagal na paraan ng pagluluto, ang kailangan mo lang gawin ay sundutin ang ilang mga butas sa buong spaghetti squash; ilagay ito sa mabagal na kusinilya na may kaunting tubig. Itakda ito at kalimutan ito! Kung ang oras ay hindi isang kadahilanan, ito ay isang madaling pamamaraan. Hindi na kailangang gupitin sa kalabasa hanggang sa ganap na maluto (at malambot). Ang ilang mga spaghetti squash ay may isang mas mahirap na panlabas na alisan ng balat kaysa sa iba, at maaari silang maghiwalay at mag-crack habang pinutol mo ang mga ito sa kalahati. Ang pamamaraang ito ay nag-aalis ng gulo at abala.
Gamit ang Instant Pot (o pressure cooker), gupitin mo ito sa kalahati, i-scoop ang mga buto (o hindi), at lutuin ang kalabasa sa loob ng 6 hanggang 8 minuto. Kung nais mong magmadali ang iyong kalabasa, ito ang paraan upang pumunta. Mas mabilis pa ito kaysa sa paraan ng microwave!
Paghiwalayin ang kalabasa sa mga spaghetti-tulad ng mga strands at tuktok na may sarsa ng spaghetti o ihahatid na may mantikilya at panimpla. Ang isang halo ng parmesan keso, basil, at langis ng oliba ay kahanga-hangang ibubuhos ng mga strands. O itaas ito sa iyong mga paboritong sarsa ng karne o isang creamy na alfredo sauce. Ang isang simpleng napapanahong puting sarsa na may bacon ay isa pang mahusay na pagpipilian. Tingnan ang mga tip para sa ilang mga ideya ng recipe.
Siguraduhin na gumamit ng isang spaghetti squash na umaangkop sa iyong mabagal na kusinilya o pressure cooker.
Mga sangkap
- 2 tasa ng tubig
- 1 spaghetti squash (pumili ng isang sukat na akma sa iyong mabagal na kusinilya)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Crock Pot
Sa isang skewer o malaking tinidor, mabutas ang ilang mga butas sa kalabasa.
Ibuhos ang tubig sa mabagal na kusinilya at pagkatapos ay idagdag ang buong kalabasa. Takpan at lutuin sa mababang init sa loob ng 8 hanggang 9 na oras.
Gupitin ang kalabasa sa kalahati at alisin ang mga buto
I-scrape ang "spaghetti" strands at ilagay ito sa isang mangkok.
Ihatid ang kalabasa na ibinubuhos ng mantikilya at asin at paminta, parmesan keso o iyong paboritong sarsa.
Instant Pot
Gupitin ang mga dulo ng kalabasa. Sa pamamagitan ng isang matalim na kutsilyo hatiin ito sa kalahati ng haba o crosswise (maingat, ang squash ay maaaring gumulong). Kung ninanais, kiskisan ang mga buto.
Ilagay ang steaming rack sa Instant Pot at magdagdag ng 1 tasa ng tubig.
Ilagay ang spaghetti squash sa rack, cut-side up.
Ilagay ang takip sa palayok at tiyaking ang vent ay nasa "sealing."
Gamit ang setting na "Manu-manong", itakda ang Instant pot sa 7 minuto sa ilalim ng mataas na presyon.
Gumawa ng isang mabilis na paglabas at suriin ang kalabasa para sa lambot. Kung kinakailangan, i-reset at lutuin sa ilalim ng mataas na presyon para sa 1 hanggang 2 minuto.
Scoop out ang mga buto kung wala ka pa. I-scrape ang mga strands ng squash.
Paghahatid ng mga ideya
Ang spaghetti squash ay may maraming texture ngunit hindi maraming lasa. Magdagdag ng isang pangunahing sarsa ng marinara sa kalabasa, ihatid ito ng isang bolognese sauce o meatballs, o ihagis ito ng mantikilya, asin, at paminta at ipasa ang parmesan cheese. Ang spaghetti squash na may sarsa ng bacon cream ay isang mahusay na paraan upang gawin itong isang pagkain o ihain ito ng isang karne na walang kamatis at keso na parmesan.
Mga Tag ng Recipe:
- spaghetti
- side dish
- amerikano
- pagkahulog
