TOHRU MINOWA / a.collectionRF / Getty Mga imahe
Ang mga matandang milokoton ay magpapatuloy na magpahinog pagkatapos na mapili, * kaya pagdating ng oras upang maimbak ang mga ito, marami kang mga pagpipilian. Sa lahat ng mga kaso, kung hindi sila maaaring maging sa isang puno, ang mga milokoton tulad ng pinakamahusay na umupo sa kanilang mga balikat at hindi hawakan ang isa't isa tulad ng ipinakita. Kung, gayunpaman, ang pagpapasigla sa kanilang nag-iisa na kalikasan ay masyadong abala para sa iyo, sige at ilagay ang mga ito sa mga bag o mangkok na magkasama, subukang iwasan ang pag-stack ng napakaraming iba pa sa iba pa. Kapag nasa isip mo na, magpasya kung paano i-imbak ang mga ito batay sa kung gaano sila hinog.
Paglalarawan: Theresa Chiechi. © Ang Spruce, 2019
Perpektong Rice Peach
Kung ang mga milokoton na nasa kamay mo ay perpektong hinog ngunit hindi ka pa handa na kumain ng mga ito, iimbak lamang ang mga ito sa refrigerator. Ang lamig ay radikal na babagal ang kanilang mga off-tree na ripening talent. Suriing madalas ang pinalamig na mga milokoton; ang malamig na hangin sa ref ay nag-aalis ng tubig, kaya't panoorin ang anumang nakakapagod na balat, isang tanda ng parehong pagpapatayo at sobrang pagkahinog. (Sa madaling sabi, ang isang perpektong hinog na peach ay dapat kainin sa pinakaunang kaginhawaan.)
Hindi-Medyo-Handa-Kumain na Mga milokoton
Kung, gayunpaman, ang iyong mga milokoton ay maaaring maging mas malambot, isang wad na mas mabangong, panatilihin ang mga ito sa counter ng kusina. Maaari mo ring hayaan silang umupo sa isang lugar ng sikat ng araw upang mapabilis ang mga bagay nang kaunti (tiyaking tiyakin na ang lugar ay hindi masyadong mainit).
Mga Maligayang Palamuti
Para sa mga milokoton na matatag pa rin at nais mong palakihin sila sa pagluluto ng landas, ilagay ang mga ito sa isang bag ng papel - kukuha ito ng gas na etilena na kanilang binibigyan ng natural at pabilisin ang takdang oras ng kanilang pagiging perpekto.
Bilis ng Mga Bagay
Hindi pa rin sapat ang mabilis para sa iyo? Magdagdag ng saging - mas malinis ang riper — o isang mansanas o peras sa bag. Ang mga prutas na ito ay nagbibigay ng higit pang mga etilena kaysa sa mga milokoton at pahihintulutan ang mga milokoton kasama.
Suriin Madalas
Kapag pinanatili mo ang mga milokoton sa counter o ginamit ang paraan ng supot ng papel, kapag ang anumang naibigay na peach ay hinog siguraduhing kakain ito o ilipat ito sa refrigerator hanggang sa handa ka na itong kainin kaya hindi ito umalis mula sa hinog na bulok
Hayaan Mo silang Huminga
Sa lahat ng mga kaso, ang mga milokoton ay kailangang huminga, kaya ang mga supot ng papel o mga plastic bag na may mga butas na pinutol sa kanila ay ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian kung nais mong isama ang mga ito sa ilang mga fashion. Tandaan lamang, ang supot ng papel ay itutulak sa kanilang pagluluto maliban kung ilalagay mo ito sa refrigerator.
Para sa mas matagal na Pag-iimbak
Hindi makakain ng mabilis ang lahat ng mga milokoton sa kamay? I-freeze ang mga ito! Ang mga pinalamig na mga milokoton ay hindi kapani-paniwala sa mga inihurnong kalakal at mga smoothies at para sa sorbetes. Tingnan Paano Paano I-freeze ang mga Peach para sa karagdagang mga detalye.
* Mangyaring tandaan na ang paksa ay mature na mga milokoton . Sa kabila ng napakalaking mga talento ng ripening ng mga peach, ang mga milokoton na napili ng berde, bago ito ganap na ganap ang bunga, hindi kailanman mawawala nang maayos. Ito ay tiyak na isang sitwasyon kung saan ang isa ay kailangang gumana sa kalikasan, hindi subukang i-trumpeta ito!
Isang Simpleng Gabay sa Pag-Canning Masarap na mga Peach
