Ang Spruce / Molly Watson
Dinala mo lang sa bahay ang isang magandang bungkos ng mga cherry mula sa sakahan ng bukid at hindi makapaghintay na gawin ang pie ng iyong lola. Ngunit una, kailangan mong ihulog ang lahat ng mga cherry — at wala kang pagmamay-ari ng pitter! Walang mga pagkabahala, mayroong dalawang mga nakakalokong pamamaraan na maaari mong gamitin upang matanggal ang mga cherry ng kanilang mga pits.
Ang dalawang pamamaraan — ang pamamaraan ng twist at pamamaraan ng poke - ay pantay na simpleng paraan upang mahulog ang mga cherry nang walang pitsel na pitter. Ang bawat pamamaraan ay nangangailangan ng sarili nitong tool, marami na mayroon ka sa iyong kusina ng drawer.
Panoorin Ngayon: 2 Madaling Mga Paraan sa Pit Cherries
Siguraduhin na pumili ng sariwa, hinog na mga cherry. Banlawan ang mga ito ng cool na tubig, i-tap ang mga ito ng tuyo, at alisin ang kanilang mga tangkay. Kung mayroon kang maraming mga seresa, ito ay isang magandang aktibidad na dapat gawin sa isang kapareha o dalawa. Kung nagagawa mo ito sa iyong sarili, maghanda para sa mga ito na maglaan ng ilang oras. Gayundin, tandaan na ang mga cherry ay makatas at ang kanilang mga mantsa ng juice. Ang isang cutting mat set sa ibabaw ng iyong cutting board ay nakakatipid ng tonelada ng oras sa paglilinis dahil maaari mo lamang itong ihagis sa makinang panghugas.
Ang Paraan ng Pang-twist
Ang Spruce / Molly Watson
Ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng isang bagay na manipis na maaari mong ipasok sa cherry at pagkatapos ay iuwi sa ibang bagay upang alisin ang hukay. Ang mga magagandang pagpipilian ay isang palito, hindi wastong clip ng papel, pin ng buhok, pick ng lobster, o isang metal orange stick (ginamit para sa manicures). Ipasok ang alinman sa tool na pinili mo sa stem-end ng cherry. Dapat mong maramdaman na tumama ito sa hukay. Pagkatapos ay i-twist ang iyong pagpapatupad sa paligid ng hukay at pop out ito.
Dadalhin ka ng ilang mga cherry upang madama ito. Maging mapagpasensya, mag-eksperimento nang kaunti upang mahanap ang tool at ang twisting motion na pinakamainam para sa iyo, at huwag mag-alala tungkol sa nakakadulas na gulo ng mga unang ilang mga cherry - masarap pa rin silang masarap.
Ang Paraan ng Poke
Ang Spruce / Molly Watson
Siyempre, sa pamamaraan ng twist na ginagawa mo ang ilang poking, ngunit kapag nakita mo kung paano gumagana ang pamamaraang ito, mauunawaan mo kung bakit pinangalanan itong pamamaraan ng sundot. Para sa pamamaraang ito, kakailanganin mo ang tip sa pastry, dayami, o chopstick.
Ipasok ang alinman sa tool na iyong napili sa stem-end ng cherry at itulak ito hanggang sa lumabas ang hukay sa kabilang linya. Sa isang perpektong mundo, ang tip o dayami ay tumama sa mga pits at itinulak ang mga ito nang malinaw.
Ang isang payat na tip sa pastry ay pinakamahusay na gumagana, dahil ang mas makapal na tip sa pastry, mga straw, at mga chopstick ay nagtatapos sa pagkuha ng isang makatarungang halaga ng prutas kasama ang pit. Gayunpaman, kailangan mong magbayad ng kaunti pang pansin at talagang pindutin ang hukay sa iyong paraan sa pamamagitan ng paggamit ng isang manipis na tip.
Paggamit ng Pitted Cherries
Ang Spruce / Molly Watson
Alinmang paraan ang iyong napili, sa sandaling nakumpleto mo ang isang cherry itapon ang hukay at ulitin ang natitirang prutas hanggang sa tapos na.
Ngayon handa ka na upang isama ang mga seresa sa isang inihurnong mabuti, ihagis ang mga ito sa mga smoothies, gumawa ng mga branded cherry o adobo na mga cherry, o ihahatid sa kanila ang anumang paraan maliban sa labas ng kamay (pitted cherry ay medyo magulo upang kumain ng ganoon).
Ang pag-pinta ng mga cherry ay isang magandang ideya din kapag sapat na ang swerte mong magkaroon ng napakaraming mga cherry upang magamit kaagad. Gamit ang isa sa mga pamamaraan, hukay ang mga tira ng mga cherry at i-freeze ang mga ito upang magamit sa mga recipe sa susunod.
