Maximilian Stock Ltd. / Mga Larawan ng Getty
Ang itim at berde na tsaa ay binubuo ng nakararami ng tsaa na natupok sa buong mundo. Dahil sa matapang na lasa nito at ang pagiging angkop nito para sa pagpapares sa mga pagkaing Western, ang itim na tsaa ang pinakapopular na uri ng tsaa sa Europa at Hilagang Amerika. Galugarin ang mga itim na recipe ng tsaa na sumasaklaw sa ilan sa malawak na hanay ng mga uri ng itim na tsaa at mga paraan upang magamit ito sa mga maiinit at malamig na inumin, kabilang ang mga cocktail at mga pangungutya.
Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Itim na Tsaa
Ang itim na tsaa ay naglalaman ng mga antioxidant (bagaman mas kaunti kaysa sa berdeng tsaa). Upang mapalaya ang mga ito nang epektibo, ang tsaa ay kailangang mai-brewed sa isang temperatura malapit sa kumukulo (194 F) dahil sa oksihenasyon. Ang pagdaragdag ng gatas (lalo na ang buong gatas) ay maaari ring hadlangan ang mga epekto ng antioxidant.
Habang hindi inirerekomenda ng National Cancer Institute ang pag-inom ng tsaa upang mabawasan ang kanser, ang ilang mga pag-aaral ay sinaliksik ang pagiging epektibo nito. Ang isang pag-aaral sa 2013 sa American Journal of Epidemiology ay natagpuan na ang itim na tsaa ay nabawasan ang panganib ng kanser sa prostate. Pinag-aaralan din ng International Journal of Oncology ang tsaa at ang potensyal nitong bantayan laban sa ovarian cancer.
Nagdudulot din ng magandang dosis ng caffeine ang itim na tsaa. Ang isang 8-onsa na paghahatid ay maaaring maglaman ng 14 hanggang 70 milligrams. Kahit na ang decaffeinated tea ay may hanggang sa 12 milligrams ng caffeine.
-
Itim na Tea Vodka Recipe
Maraming mga bartender ang gumagawa ng mga cocktail ng tsaa, at ang infused na vodka na ito ay maaaring magamit ng simpleng syrup upang makagawa ng mga kumplikadong mga cocktail. Ang isang paggamit ay maaaring nasa isang black tea vodka milkshake. Hindi upang sabihin na ang vodka ay mabuti para sa iyo, ngunit ang itim na tsaa ng vodka ay bahagyang mas mahusay para sa iyo kaysa sa mga regular na bagay. Alamin kung paano gumawa ng black tea vodka.
-
Itim na Tsaa Itim na Itim na Tsaa
Marahil ang pinakasikat na tsaa ng sabong, ang mainit na sanggol ay isang mahusay na paraan upang mapawi ang mga sintomas ng isang ubo o upang magpainit ng gabi ng taglamig. Habang ang iba pang mga pagkakaiba-iba ay gumagamit ng apple cider, ang tsaa ay pangkaraniwan din. Ang alkohol na ginamit ay maaaring maging brandy, rum, o whisky. Habang walang katibayan na medikal makakakuha ka ng isang malamig na mas mabilis, ito ay isang kaaya-aya na placebo.
-
Recipe ng tsaa ng Thai
Ang tsaa ng itim ay nakakatugon sa pampalasa at gatas ng niyog sa kakaibang recipe ng inuming Thai. Nakakaintriga? Maaari mo ring gusto ang isang Thai iced tea recipe. Ang mga ito ay mga di-alkohol na mga recipe na maaaring mangyaring sinuman.
-
Recipe ng Milk Tea ng Hong Kong
Kilala rin bilang "pantyhose milk tea" o "sutla medyas na tsaa, " ang inumin na ito ay wildly popular sa Hong Kong, gayon pa man ito ay bihirang makita sa ibang lugar sa mundo. Alamin na gawin ito sa iyong kusina gamit ang madaling recipe. Ginagawa ito gamit ang condensed milk.
-
Masala Chai Recipe
Alamin na gumawa ng masala chai gamit ang iyong sariling pampalasa at itim na tsaa. Magagawa mong kontrolin ang mga sangkap at pagkatapos ay maaari kang mag-eksperimento sa iyong sariling mga blu chai.
-
Recipe ng Tea Syrup
Ang maraming nalalaman na tsaa na may lasa na simple na recipe ng syrup ay mahusay para sa paggawa ng Earl Grey na syrup, ngunit maaari mo ring gamitin ito upang gawin ang lahat ng iyong mga paboritong itim na tsaa (at iba pang mga tsaa, para sa bagay na iyon) sa mga lasa na may lasa. Sa sandaling mayroon ka ng syrup, maaari kang makagawa ng mga sodas na may lasa at mga singaw ng gatas, maggigiit ng mga prutas na may natural na lasa ng tsaa at marami pa.
